紅糖酒釀密桔小圓子蛋羹

夏天超級喜歡吃我老媽做的酒釀小圓子，感覺精髓的地方在於我媽喜歡加橘子罐頭！哇真的超好吃，做法也簡單！當早餐吃真的棒，我還喜歡放冰箱冷藏後下午吃，真的解熱消暑，我做的加了紅糖更養身了呢

用料  

紅糖酒釀密桔小圓子蛋羹的做法  

1. 準備好需要的材料

2. 將雞蛋打散後放在碗裏待用

3. 水燒開後倒入小圓子

4. 等到有一半的小圓子浮起後，倒入打散的雞蛋，一直攪拌，不要讓雞蛋結塊

5. 倒入酒釀，我比較喜歡吃酒釀所以加的很多，而且提味，攪拌均勻

6. 加入密桔罐頭，攪拌均勻

7. 加入紅糖，根據你們自己的喜好啦，我比較喜歡甜一些加的就多一點，不過酒釀和罐頭本身就比較甜，所以不用像做紅棗桂圓粥那樣放很多，可以邊加邊嚐嚐味道

8. 做好啦

9. 盛在碗中可以直接食用，也可以冰鎮後吃

10. 真的很好吃噢

小貼士

用量大家可以根據自己喜好來，我酒釀放的多，因爲很喜歡吃，小圓子你們可以多放點就比較飽腹，橘子罐頭是精髓哦~