用料
花蛤 | 1斤 |
各類蔬菜 | |
粉絲 | 2把 |
蒜末 | 5瓣 |
小米辣 | 2個 |
蔥 | 1根 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
雞精 | 適量 |
鹽 | 適量克 |
深夜食堂❗️電飯鍋版的粉絲花甲的做法
蒜末,小米辣,蔥切碎放碗裏,潑熱油激發出香味❗️
加入,生抽,耗油,白糖,鹽,雞精,攪拌均勻備用‼️電飯鍋裏面鋪上喜歡吃的蔬菜(娃娃菜,金針菇之類的)不容易熟的蔬菜提前焯水一下‼️
粉絲提前用溫水浸泡‼️用剪刀剪幾下,剪小段一點,容易夾‼️花蛤鋪最上面,把調料均勻的澆在上面,再倒入一碗水,然後蓋蓋,按煮飯鍵就可以了‼️
十分鐘左右開蓋看一下(注意蒸汽燙傷哦♨️)花蛤都開口了就可以了‼️撒蔥花(我沒有😂放的黃瓜)開吃‼️
小貼士
1.花蛤很快就熟了,所以蔬菜最好提前焯水一下‼️
2.不吃辣的,小米辣可以不放或者少放點