蔬果热量超了些 ̄^ ̄゜,到最后,荷兰豆还剩了一点没吃完,所以不超……第一次吃贝贝南瓜……最后两块大南瓜坏了,正好今天买了贝贝,感觉还是大南瓜好吃。
一人份。
洋葱烧鸡 蒜蓉荷兰豆,做法参考《单身开伙》梁琼白
鸡的做法类似照烧,只是把调味料变了。
用料
冻鸡腿 | 1只 |
洋葱 | 1/4个 |
荷兰豆 | 150克 |
大蒜 | 2瓣 |
大米 | 半杯 |
贝贝南瓜 | 150克 |
番茄酱 酒 盐糖 油 | 详做法 |
keep午餐06 洋葱烧鸡的做法
这个南瓜坏了,后面换成贝贝。鸡我用的整鸡的1/3
贝贝蒸上
切洋葱
切荷兰豆,为了熟快一点
鸡用姜丝 胡椒粉腌下
调汁:1大勺酒,4大勺番茄酱,1小勺盐,半大勺糖,一杯半清水。这是烧鸡的。
先煎鸡,煎黄出锅
加点油,炒洋葱
洋葱炒香,倒入调好的汁。
汁烧开,倒入鸡,转中小火,盖盖儿煮4-5分钟,然后大火收汁,就好了。等的时候,就切蒜末。
洗锅 放油 放蒜末炒
炒香,放荷兰豆。多炒炒,熟了,放1大勺酒,半小勺盐,炒匀就可以了。
菜备齐,开吃。
小贴士
烧鸡放的盐看着挺少,其实不少,味道够。