最近超市的蜂蜜總被詬病是勾兑蜜,濃縮蜜,那麼到底我們常吃的蜂蜜好不好呢?跟沒牌子一起來揭開關於蜂蜜的那些小貓膩吧!
用料
冠生園洋槐蜜 | 1 |
百花牌洋槐蜜 | |
悦活洋槐蜜 | |
汪氏洋槐蜜 | |
慈蜂堂洋槐蜜 | |
宜蜂尚洋槐蜜 | |
土家洋槐蜜 |
蜂蜜評測|教你購買最優質的蜂蜜的做法
説到洋槐蜜最容易分辨的標準就是顏色,顛覆我們以往的觀念
洋槐蜜是越透明越極品嗷~顏色越透明越好!
但是在超市中購買到的蜜,由於經過工廠加工,或者為了降低成本,多數都會添加其他品種蜂蜜以降低成本!
所以我們購買的超市洋槐蜜顏色大多頗深,因為不純正~氣泡保持越久越好
而分辨蜂蜜中是不是摻雜糖水,可以將我們買到的蜂蜜沖水搖一下氣泡~
經過沒牌子的實驗,一般泡沫保持半小時以上不消散的~都是可以放心吃的蜂蜜!好的蜂蜜都會辣嗓子!
只要是純度夠高的蜂蜜喝到嘴裏都會有輕微的辣喉感!
如果你家的蜂蜜喝下去有這樣的感覺~那恭喜你買到好蜂蜜咯~更多評測內容可以關注沒牌子公眾號:mei-paizi觀看~
小貼士
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沖水搖晃後會有氣泡是因為蜂蜜中有大量的活性酶!氣泡少則是活性酶成分也少