麥當勞吉士炒雙蛋堡

有一次週末清晨，下樓去吃麥當勞新推出的早餐set。
發現很可口。開啓了一個美好的週末。
回家做了一個，9分還原了。

用料  

麥當勞吉士炒雙蛋堡的做法  

1. 嘉頓漢堡麪包一對

2. 微波爐中火叮10秒。很重要。因爲燙燙的麪包等下加入芝士片的時候會讓芝士半融化，半融化的芝士片奶香超級濃。

3. 加入芝士片

4. 很少很少油，超小火炒碎雞蛋，讓它以很慢的速度凝固。幾乎熟但沒完全熟。

5. 淋上番茄醬，蓋上面包。

6. 這個時候的芝士片是半融化的，耷拉下來貼在麪包上，奶香超級棒。
   

7. 完成

小貼士

煎雞蛋是重點。
用不粘鍋（我用麥飯石鍋）才能保證少油又煎得容易。一兩滴油就夠了。
小火把雞蛋炒成比溏心蛋熟一些的8成熟雞蛋，炒碎。