❗🙅🏻♀️不喜香菜的寶子們勿入(善意提醒)
就就就,老公下課前5分鐘可以搞定的快手菜,保證他下課出了書房就能見到的美味(但他往往會拖堂給我再炒盤菜的機會🫠
因爲黃瓜拌牛肉,香菜魚丸湯都吃了很久,所以融合了這兩道菜,只需要1根黃瓜🥒,5片牛肉,5根香菜,北京的香菜比較大的說...
好啦,話不多說(其實已經說很多...
於是,叮叮咣咣~
被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳
用料
黃瓜 | 1根 |
牛肉 | 150克 |
香菜 | 5-8根 |
鹽 | 2克 |
孜然 | 2勺 |
薄鹽生抽 | 1勺 |
黃瓜小炒(香菜牛肉)的做法
一根大黃瓜切片,我切成了和牛肉相等大小的形狀,這個環節大家就隨心情吧,想切什麼形狀就切什麼形狀;
香菜切斷,跟黃瓜切完的長度差不多的段即可;
鍋裏放一點橄欖油,油熱下黃瓜牛肉,加薄鹽生抽和鹽快炒,然後加入香菜翻炒,出鍋前加孜然顛個鍋,出鍋幹飯!
小貼士
香菜放晚一些,否則會炒塌了哦。