草莓重芝士蛋糕

用料  

草莓重芝士蛋糕的做法  

1. 餅乾裝入保鮮袋，用擀麪杖壓碎
   黃油隔水融化
   
   將黃油倒入餅乾碎中，攪拌均勻
   
   將餅乾底的材料倒入六寸活底模具中，將餅乾底壓實
   餅乾底做好放入冰箱冷藏備用

2. 下面做草莓芝士糊
   
   奶油奶酪軟化後加細砂糖攪拌均勻
   
   加入淡奶油攪拌均勻
   
   將草莓用料理機打成汁，加入其中並攪拌均勻
   
   最後加入雞蛋攪拌均勻

3. 草莓芝士中篩入玉米澱粉並攪拌均勻
   
   將做好餓草莓芝士糊倒入模具中
   
   
   烤箱中下層，上下火160度35到45分鐘(具體根據自己烤箱來定)  中間上色滿意後注意加蓋錫紙