寶寶輔食：餃子的10種包法

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謝謝你喜歡小芽的食譜
也謝謝你尊重原創
如果要轉載，請私信小芽
如果你是大的輔食平臺直接學習製作
希望可以標明食譜靈感來源

小時候
過年最期待的項目之一
就是包餃子啦

老媽會揪一塊麪團給我玩
我自己瞎折騰
自己包的自己吃
不管包成怎麼樣
都說好吃，而且統統吃完，嘿嘿嘿

長大了
會包的餃子就越來越多啦

今天給大家展示10種小芽餃子包法哈
這是小芽平時自己瞎包的
方法不一定對
有更好的方法
大家一定要私信我或留言給我哈
小芽個人微信：woxiaoya1
先在這裏感謝大家賜教

》寶寶一般會很愛“金魚餃”和“太陽花餃”哈

用料  

寶寶輔食：餃子的10種包法的做法  

1. 【元寶餃】

2. 1、餃子皮放在左手手指處，把餡料放入，先把餃子皮中間捏緊。

3. 2、捏緊餃子皮的邊，這個邊可以稍稍捏寬一點沒關係，寬一點最後成型會好看一點。

4. 3、然後用兩隻手的拇指和食指把餃子圍個圈圈，把兩個尖角疊在一起捏緊，最後做下整形即可。

5. 元寶一樣

6. 【梭形餃】

7. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，先把中間捏緊。如圖片所示，用右手拇指和食指，提起右側餃子皮中間部位，折到中間捏緊。

8. 2、左側和另外一邊，都做相同動作。

9. 3、然後把兩邊開口部分全部捏緊即可。

10. 【大肚餃】

11. 1、餃子皮放在左手手指處，把餡料放入，先把餃子皮中間捏緊。

12. 2、然後捏緊餃子皮的邊，邊緣捏窄一點比較好。

13. 3、把餃子邊緣放在兩隻手的虎口（小芽一隻手要拍照，所以用一隻手展示），雙手交叉呈拱手禮狀，用力捏緊，拇指稍稍向下壓一點角度，讓餃子肚子供起來即可。

14. 【麥穗餃】

15. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，壓緊。用右手食指向裏推餃子皮，然後用拇指和中指如圖片中所示，揪出褶子，然後捏緊。

16. 2、接着用右手拇指和食指，一直左邊一個褶子，右邊一個褶子，輪流向內捏好捏緊。

17. 3、一直捏到餃子皮末端，最末端直接用手指捏緊即可。
    》小芽是單手展示，如果左手託着餃子皮，右手捏褶子的時候，左手可以供起來幫忙，速度會很快，多練幾個就熟悉了。

18. 【金魚餃】

19. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，先把餃子皮中間捏緊，然後往兩端再捏一小段，位置如圖片中所示。
    
    

20. 2、用右手拇指和食指，提起右側餃子皮中間部位，推到中間捏緊，做成金魚的兩個眼睛。然後用左手壓左側面片，壓成魚尾，此時需把魚肚子稍稍往前推，讓肚子更飽滿一點。

21. 3、用刀在魚尾巴上切一個八字，然後用右手拇指和食指捏一下，分開魚身和魚尾。最後可以在眼睛那邊裝入兩顆豌豆，或蒸熟後放點自制番茄醬，做魚的眼睛。

22. 【月牙餃】

23. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，先把餃子皮中間捏緊。然後如圖片所示，用右手拇指和食指，提起右側餃子皮捏緊，完成第一個小褶子，然後第二個、第三個......，一邊大概5個褶子，捏了5個褶子後多餘的餃子皮，直接捏緊即可。

24. 2、左邊重複一樣的動作，完成。

25. 【蛤蜊餃】

26. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，先把餃子皮中間捏緊。然後如圖片中所示，用右手食指，把餃子皮右邊中間往裏推。

27. 2、然後用右手拇指和食指把兩個角先捏緊，然後一直沿着餃子皮往中間一路捏緊，左側用同樣的方法捏緊即可。

28. 【月牙花邊餃】

29. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，先把餃子皮中間捏緊。

30. 2、捏緊餃子皮的邊，這個邊可以稍稍捏寬一點沒關係。

31. 3、做花邊，採用小褶子花邊，如圖片展示，提起餃子皮，往內折，捏緊，一直重複同樣動作，圍繞一圈。

32. 【太陽花餃】

33. 1、準備兩片差不多大小的餃子皮，在其中一張餃子皮上放上滿滿的內餡，然後蓋上另一張餃子皮。

34. 2、把餃子皮邊緣捏緊。

35. 3、做花邊（和月牙花邊餃一致），採用小褶子花邊，如圖片展示，提起餃子皮，往內折，捏緊，一直重複同樣動作，圍繞一圈。

36. 【三角包餃子】

37. 1、餃子皮放在手指處，把餡料放入，在餃子皮1/3處捏緊。

38. 2、然後如圖片中所示，用右手食指，把餃子皮右邊中間往裏推，捏緊。

39. 3、最後把三邊都用手捏緊即可。