在檀香山,還有什麼比Musubi更好吃的平民食物?最簡單的食材,卻能做出如此的美味。Musubi極其適合野餐、加班等沒有太多時間坐下吃飯的場合。
用料
SPAM火腿肉,或其他原味火腿肉 | 一盒 |
米飯 | 1碗半 |
海苔 | 16片 |
以下爲醬汁原料 | |
味淋或白酒 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
Musubi午餐肉飯糰-來自夏威夷的愛的做法
將火腿肉切成等厚的八片
在鍋中放少許油,中火將火腿片兩面煎成金黃色。表面焦脆的口感是Musubi的特色之一,所以記得一定要煎成圖中效果。
將醬汁淋入煎好的火腿片中,記得翻面讓火腿片均勻沾上醬汁,收汁後備用。
將米飯分成八份,放入Musubi模子中壓緊並脫模。蓋上一片火腿肉,用2張海苔片圍繞一圈。如果粘手,手上沾一些水即可。做好後也可以用保鮮膜把Musubi包起來,方便食用。
效果圖
是不是很誘人~
咬一口~
小貼士
用保鮮膜包好之後可以放冰箱冷藏,想吃的時候取出來微波爐加熱就可以吃了。