用料
| 菠蘿 | 1塊 |
| 米飯 | 100克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香腸 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 30克 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 花生仁（已炒熟） | 30克 |
| 甜玉米 | 30克 |
| 紅椒 | 半個 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 5克 |
| 植物油 | 10克 |
田園菠蘿炒飯的做法
1、準備材料，將新鮮菠蘿切成大小均勻的丁浸入淡鹽水中
2、甜玉米粒在開水中焯熟
3、紅椒、火腿、胡蘿蔔、黃瓜都切丁
4、鍋中熱植物油，待八成熱時，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用
5、鍋內留底油，待熱後放入米飯炒約兩三分鐘
6、放入胡蘿蔔丁炒片刻
7、再放入紅椒、甜玉米粒、火腿、黃瓜、熟花生仁、雞蛋碎、少許生抽和鹽
8、翻炒炒勻，最後往鍋中加入菠蘿丁翻炒幾下即可
