用料
| 活蝦 | 20只 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 金針菇 | 1把 |
| 聖女果 | 4個 |
| 青檸 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 香菜 | 1根 |
| 鹽 | 1克 |
| 小米辣 | 1個 |
| 涼白開/冰水 | 3勺 |
| 味好美泰式甜辣醬 | 1.5勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
泰式甜辣檸檬蝦的做法
準備食材，洗乾淨
由於氣溫高，蝦買回來不耐活就先剔掉蝦線煮熟了，並剝殼![泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
黃瓜拍散切小段，金針菇入開水鍋中煮熟，撈出過冷水淋幹水分，聖女果對半切開，香菜切段，蒜剁碎，小米辣切成小圈備用
![泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
現在調個醬汁：準備一個小碗倒入2勺生抽，1勺香醋，1.5勺味好美泰式甜辣醬，半勺白糖，1克鹽，3勺涼白開（冰水更好），半勺芝麻油
![泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把所有食材放入一個大點的容器裏，倒入調好的醬汁翻拌均勻即可，放入冰箱冷藏片刻風味更佳！
![泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "泰式甜辣檸檬蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
