因爲和兒子兩個人在家很難做飯,爲了保證營養均衡,燜飯的文章" target="_blank" >燜飯是個不錯的選擇,所有想加的菜都可以往裏加,又簡單,又少油煙,還快速~
用料
臘腸 | |
玉米 | |
四季豆 | |
豌豆 | |
芝士 | |
鹽 | |
老抽 | |
蒜瓣 |
電飯鍋芝士燜飯的做法
所有蔬菜洗乾淨,臘腸切片
放油,少許蒜爆香,倒入香腸炒香(這裏任何肉類都可以,不想吃葷的不加也可以),烹入少許老抽,依次倒入蔬菜,稍微炒一下,放鹽,五香粉調味(這裏可以加入任何你喜歡的調味料)。
將米淘洗乾淨,加水(比平常做飯多那麼一點點),把菜倒入,鋪平(不要攪動,輕輕鋪上去就好),電飯煲插電,坐等米飯熟(我的是電壓力鍋,很快就好了)
米飯好後,揭蓋,撒入芝士,蓋上蓋子燜一分鐘~噹噹噹當,香噴噴的芝士燜飯出爐啦!絕對可以幹掉一大碗!