簡簡單單的山藥胡蘿蔔雞蛋餅小孩子特別喜歡吃，尤其孩子不喜款吃山藥的可以考慮這樣做做試試看
用料
| 山藥 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 蔥 | 2根 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
山藥雞蛋煎餅的做法
山藥胡蘿蔔剁碎，不喜歡顆粒感可以絞肉機攪到看不到顆粒！
![山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入雞蛋適量麪粉調成粘稠的麪糊，麪粉一點點加，調到適合的粘稠度就可以啦
![山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入蔥花，加鹽加白胡椒粉……喜歡味道重點可以把白胡椒粉換成十三香粉或者五香粉
![山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
準備好孔鍋，預熱後加少許油調到最小火，再把麪糊用勺子舀進去，一勺子加，慢慢晃動下鍋子攤平到三分之二滿就可以啦！餅做厚了口感不好！煎到表面麪粉變色熟了可以翻面煎金黃後起鍋
![山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "山藥雞蛋煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
