這真的是一款顏值在線的巧克力甜甜圈,非油炸而且不用放泡打粉,超詳細的教程眼睛看完手就會做啦!小仙女們快快來,情人節禮物就選它🎁🎁
用料
黃油 | 40克 |
細砂糖 | 40克 |
低筋麪粉 | 110克 |
牛奶 | 40克 |
雞蛋 | 3個 |
巧克力和糖珠裝飾 | 適量 |
情人節禮物×巧克力甜甜圈🍩非油炸❗️無泡打粉的做法
準備材料中
1️⃣在全蛋液中倒入細砂糖,打蛋器低檔攪拌均勻
2️⃣篩入麪粉到蛋液中繼續低檔攪拌均勻3️⃣將油和牛奶倒入麪糊中並再次攪拌均勻
4️⃣給甜甜圈模具刷一層薄薄的黃油(防粘),把攪拌好的糊糊倒入裱花袋裏然後擠到模具裏
準備巧克力材料
❗️❗️注意倒入模具7-8分滿即可
🔔待烤箱預熱好後,上下管設置160℃烤20分鐘
(我使用的是海氏烤箱C40型號,因烤箱品牌和溫度不同,可根據自家烤箱自行調整烘烤溫度和時間)
❤️此版本爲無泡打粉版甜甜圈,口感會略微紮實一點。如果介意的話,可選擇自行添加3g泡打粉