川式辣炒豬皮私房菜（美容）

難的看到送菜app上有新鮮豬皮，在即將到來的颱風天裏勾起了我對滿滿膠原蛋白的嚮往，果斷買上一盒！

用料  

川式辣炒豬皮私房菜（美容）的做法  

1. 豬皮放冷水裏加入料酒、生薑以及一勺老抽、兩顆八角煮沸後繼續中火煮10分鐘後取出切成條。

2. 豬皮切成條，蒜拍碎，幹辣椒切段，蔥姜等切好，蒜薹切段。

3. 熱鍋冷油燒熱後，加入幹辣椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬煸炒出香味後放入蒜薹炒至近熟。

4. 蒜薹近熟後，倒入豬皮翻炒入味加鹽拌勻盛出。

小貼士

美容養顏，滿滿的膠原蛋白噢！