番茄濃湯（九陽破壁機版本）

最近家裏番茄成災，涼拌西紅柿、西紅柿炒雞蛋、西紅柿燉牛腩吃到流淚，於是趕緊開發新的做法……總體來講，這款湯的味道真還是挺不錯呢！適合喜歡時不時換換口味的同學們。

用料  

番茄濃湯（九陽破壁機版本）的做法  

1. 先來個全家福。西紅柿去皮切塊，洋蔥切絲，蒜切末。迷迭香我是後放進去煮的。黑胡椒、稀奶油則是盛好湯後放。

2. 拿一個炒鍋放入橄欖油稍微加熱。

3. 加入蒜末炒出香味兒。

4. 再加入洋蔥絲，炒出香味。

5. 倒入西紅柿，翻炒均勻。

6. 根據個人喜好和西紅柿品質，決定是否加糖及加多少糖，翻炒均勻。

7. 加入番茄醬或番茄沙司，翻炒均勻。

8. 根據個人口味加鹽，我加了2-3克。翻炒均勻後嘗一下鹹淡以便於及時調整。

9. 炒到這種程度關火。

10. 將炒制好的食材倒入破壁機。我炒好後的食材大概900ml，又額外加入500ml水，一共1400ml。

11. 選擇了一鍵功能區的羅宋湯模式，顯示共需55分鐘完成。點擊開始。

12. 35分鐘後，從投料孔放入少量迷迭香，蓋好投料蓋。

13. 20分鐘後，濃湯完成。根據個人口味加入黑胡椒，擠入稀奶油。美味即可享用哦！

小貼士

快手簡單，味道也是棒棒噠！如果有羅勒葉，也可以最後用作裝飾，顏值就更高了！