鮰魚含有大量微量元素,以及B族維生素,有利於小孩子的骨骼生長和大腦發育,鮰魚營養豐富,它不但含有優質蛋白,還含有大量的無機鹽和維生素,除此以外,牛黃素和微量元素磷以及鈣鐵等營養成分也是鮰魚肉中含有重要營養物質,人們食用鮰魚能儘快把這些營養吸收和利用,能緩解體虛也能提高人體素質,對孩子的發育有很好的作用。
用料
鮰魚翅 | |
意麪 | |
彩椒 | |
胡蘿蔔 | |
西藍花 | |
蝦 | 克 |
黃瓜 | |
茭白 |
輔食丨清蒸鮰魚翅+蝦仁雜蔬意麪的做法
清沖洗後用檸檬汁醃製去腥,水開蒸七分鐘
蝦去蝦線切碎,留兩個用刀劃開,不切斷,黃瓜、彩椒切丁,胡蘿蔔、茭白、西藍花焯水。手指食物:玉米、豌豆煮熟。
意麪冷水泡15分鐘,煮熟瀝乾。鍋內倒寶寶油,小火加入準備好的蔬菜翻炒幾分鐘後加入意麪。
今天小朋友來玩,做了兩人份。