用料
| 鍋貼魚 | 500克 |
| 麪粉 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 鹽，雞精，料酒，糖，薑片 | 適量 |
炸鍋貼魚的做法
把鍋貼魚收拾乾淨(其他魚也一樣，選擇鍋貼魚因爲刺少，肉鮮）加入鹽，薑片，料酒，白胡椒粉，少許糖醃一個小時
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第2張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第2張")
麪粉加水放入鹽和雞精，調到適合自己的口味，待用
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第3張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第3張")
倒入醃好的魚裏面拌勻
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第4張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第4張")
拌到這種狀態，（麪粉）儘量多放一些，能把魚給完全沒mo丶住
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第5張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第5張")
熱油，等油冒煙(八成）熱時放入魚片
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第6張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第6張")
最好一條條放入哈，炸出來比較好看，待兩面金黃時撈出
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第7張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第7張")
出鍋嘍，成品，喝點小啤酒，外脆裏嫩的小魚簡直太美味啦！
![炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第8張]( "炸鍋貼魚的做法步驟圖，炸鍋貼魚怎麼做好吃 第8張")
小貼士
麪粉加水時要調好味哈，醃魚時放入胡椒，料酒去腥
