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大蔥杭椒炒豬肝

菜譜 閱讀(1.56W)
大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肝 500克
山東大蔥 1根
杭椒 8個
澱粉 3勺
適量
適量
適量
雞精 適量

大蔥杭椒炒豬肝的做法  

  1. 豬肝切片洗淨

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  2. 瀝乾水分放入黃酒

    大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放入澱粉

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  4. 反覆揉搓,爲了去血水去腥。後洗淨瀝水

    大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 鍋中熱油

    大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 把蔥先炒一下

    大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 馬上放入豬肝翻炒

    大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放入黃酒

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  9. 放入鹽

    大蔥杭椒炒豬肝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 差不多時,放入杭椒

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  11. 杭椒熟後就加入雞精出鍋

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