用料
| 抹茶 | 1/5小茶匙 |
| 紅豆餡 | 120克 |
| 煎茶 | 適量 |
| 低筋麪粉 | 30克 |
| 蛋白 | 12克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 泡打粉 | 1/8小茶匙 |
| 低筋麪粉（手粉） | 適量 |
茶通的做法
將紅豆餡分10等份
低筋麪粉，泡打粉和抹茶粉過篩
蛋白和砂糖充分攪拌，然後加入（2），攪拌成麪糰。休息30分鐘
將（3）放入手粉裏，分割成10份。壓成薄片，然後放入（1），收口，在表面粘上煎茶
放入加熱後的平底鍋裏，小火，每面2-3分鐘
茶通
菜譜
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