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海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯

菜譜 閱讀(1.31W)
海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖

不知道吃什麼的時候,疙瘩湯絕對是好的選擇,簡單易操作

用料  

麪粉 150克
大蝦 4只
海蔘 2只
白菜葉子 適量
蔥薑蒜 切末
油梭子 適量
蘿蔔 適量

海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法  

  1. 胡蘿蔔打掉皮切小丁

    海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖 第2張
  2. 煮好海蔘,大蝦,切末備用

    海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖 第3張
  3. 蔥薑蒜切末

    海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖 第4張
  4. 白菜切碎

    海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖 第5張
  5. 製作疙瘩是重點哦,怎麼才能做出超級細的疙瘩,讓我來教你,把麪粉放入無水的盆中,把水龍頭調節到,一滴一滴出水的狀態,然後按照一個方向攪拌,所以出來的疙瘩纔會比較細

    海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋放油,放入海蔘大蝦油梭子末,放入蔥薑蒜翻炒,然後放入胡蘿蔔丁,放入水燒開,放入疙瘩,和白菜葉,開鍋後放入白菜葉,就出鍋了

    海蔘大蝦蔬菜疙瘩湯的做法步驟圖 第7張

小貼士

製作超細的疙瘩纔是重點哦