“每個秋天正式來臨的時候,她都會在家裡煮上一鍋肉桂蘋果茶”,在她看來,這是正式迎來秋天的準備節奏。
用料
蘋果 | 1個 |
肉桂棒 | 1支 |
紅茶 | 1包 |
砂糖 | 10克 |
迷迭香 | 1根 |
秋冬熱飲|是我無法抵抗的肉桂茶的做法
整顆蘋果去皮去核,切成大小均勻的蘋果丁
同砂糖、肉桂混勻,靜置10分鐘,倒入奶鍋,翻炒至出現焦糖色
炒好的蘋果丁倒入奶鍋,加紅茶茶包同煮
準備一個有厚度的陶瓷杯,加入蘋果丁(至半杯),放入迷迭香、肉桂,最後倒入茶湯即可檢視完整的【蘋果肉桂茶】製作視訊
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小貼士
1️⃣紅茶不易煮太久口感會澀,可以直接倒入紅茶茶湯煮
2️⃣如果是沿海一帶的夥伴,不喜熱的冰鎮也好喝