當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

會掉秤的香蕉燕麥布朗尼

甜品 閱讀(3.32W)
會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖

減肥期間嘴饞了麼辦?做個無糖無油的布朗尼吧,好吃、飽腹製作又簡單(不減肥的小夥伴可以加50-100克的糖,根據自己喜好加)做一盤可以冷藏或者冷凍起來,想吃隨時吃哦

用料  

香蕉 240克
雞蛋 3個
燕麥 150克
牛奶 180克
可可 50克
泡打粉 12克
72%以上黑巧克力 適量
堅果(自己喜歡的) 適量

會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法  

  1. 先來個全家福,如果不想麻煩的小夥伴把所有材料混在一起用料理機打1-2分鐘,然後烤箱預熱180度烤30分鐘就完成啦!

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第2張
  2. 我先用牛奶泡上燕麥

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第3張
  3. 香蕉壓成泥,再到燕麥裡攪拌攪拌

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋打散

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第5張
  5. 繼續捯燕麥裡攪拌攪拌

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第6張
  6. 最後加入可可粉和泡打粉攪拌均勻

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第7張
  7. 用料理機打30秒(也可以不打,這一步不是必須的)燕麥打碎口感會更細膩

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第8張
  8. 打完是這個狀態,如果不用料理機就稍微放置一會兒,讓燕麥吸吸水份。開啟烤箱預熱180度十分鐘

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第9張
  9. 我的烤盤是28cm*28cm的,撒上堅果和巧克力碎、多震幾下烤盤,讓堅果和巧克力沉入麵糊裡一部分

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第10張
  10. 烤箱180度烤30分鐘

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第11張
  11. 叮~出爐啦~放涼切塊,可以冷藏也可以冷凍,搭配牛奶、咖啡或者當茶點都不錯哦,微苦的可可和燕麥的絲滑,再搭配上濃郁的香蕉和堅果的點綴口感非常有層次

    會掉秤的香蕉燕麥布朗尼的做法步驟圖 第12張

小貼士

這個配方基本上是零失誤,好像也沒啥要特別注意的,就是一定要了解自家的烤箱的“溫差”