喜歡溫柔奶香泡沫豐富的咖啡可以看過來
用料
牛奶120 | 克 |
椰漿5g | 克 |
奶油5g | |
濃縮咖啡 | 一份 |
糖漿:香草,太妃糖,焦糖味根據口味甜度隨意。 | 1-2茶匙 |
nanopresso椰香拿鐵的做法
用到的工具如圖:磨豆機,nanopresso,法拉壺
按照nanopresso要求,用大約7-8g咖啡豆磨出咖啡粉。現磨現吃才香。
壓出一杯濃縮咖啡
加入少量糖漿(根據口味)
法拉壺倒入牛奶到杯子第一個刻度約120g
新增奶油+椰漿約10g,根據自己口味調整用量
新增完微波爐加熱一下,冬天一分鐘,夏天時間可以短些。
倒入一部分熱鮮奶(大約一份濃縮咖啡的量),剩餘的奶用來打奶泡。
用法拉壺把剩餘牛奶,拉出奶泡,開蓋後在臺面上震幾下,將大奶泡震碎,剩下細密的奶泡。
最後一步將奶泡倒入。。。。。這個時刻是最美妙的
好好享受。。。。
小貼士
可以根據自己口味調節糖漿,奶,奶泡的比例。一般咖啡:奶:奶泡 。比例是1:1:1。喜歡奶泡多不想浪費可盡情加。。。