自制奶茶(不加植脂沫)

用料  

自制奶茶(不加植脂沫)的做法  

1. 鍋里加入1升水，可以適量多加一點。然後將紅茶末裝入紗袋，放進鍋裡。水煮開後小火悶煮5分鐘。

2. 加入1盒純牛奶，然後倒入30克黑白淡奶(根據個人口味，喜歡奶味多加點)，攪拌均勻。

3. 再將奶茶倒入紅茶紗袋，進行多次過濾，這一步可以讓茶味更突出，然後加入適量白糖，每次少加一點，品嚐一下。注意這時一定保持小火。感覺糖度，奶味，茶味達到個人最合適的點時，關火。

小貼士

1.不一定是這種紅茶，只是我網上買的比較方便，不需要太貴的紅茶
2.奶茶店一般以植脂沫，糖粉這些代替牛奶，砂糖。所以自己做一次，可以喝上3-4天，方便又健康。如果想要做珍珠或者芋圓這些，可以一次性做很多，放急凍室，隨取隨用。