外面奶茶不放心,自己動手做奶茶!
這個奶茶口感不膩卻細滑,香甜爽口,是一杯值得擁有的飲品
用料
糖 | 2小勺(可根據個人口味新增) |
(紅)茶葉(可隨意) | 1小把(可調節) |
純牛奶 | 240ml |
巧克力 | 兩小塊(可調節) |
冰塊 | 隨口味新增 |
焦糖巧克力🍫冰奶茶的做法
先把糖放入鍋中從大火轉小火把糖熬製金黃色,(喜歡口感重一點苦一點的寶貝們,可以多熬一會)然後關火!
把洗好的茶葉倒進去(會聽見呲啦的聲音),然後倒入純牛奶!攪拌均勻,會發現顏色會變成茶色,然後開小火
放入🍫巧克力,不停攪拌,使巧克力融化,直到牛奶冒小泡,關火!關火後不停攪拌,按壓茶葉,然後可倒出!
⚠️過濾,使茶葉過濾出來!之後加入冰塊!然後輕輕攪拌!就可以享受它了!
小貼士
⚠️
1:鍋中無油無水
2:最好選用不粘鍋
3:可選用黑巧克力,口感會更厚重,根據個人喜好吧😻
4:選用進口的巧克力🍫,味道會更純,會更好喝哦!
5:如果不喜歡巧克力的味道可以加入咖啡哦,一定要酌情新增哦!
6:茶葉隨意挑選,就看寶貝們喜歡什麼口味了!
7:如果食材把握不好的話,沒有關係!甜了可以加冰塊哦!苦了可以放糖哦!奶味不重的話,可再加一點牛奶哦!
8:如果寶貝們害怕膩,不喜歡太甜的,就可以完全按照我給的食材和數量去做,因為本人也不太喜歡口感甜膩的!
9:如果有什麼問題可以及時向我反映我會及時給大家回覆的哦!