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關於青瓜做法步驟圖解
關於青瓜做法步驟圖解
三味拌青瓜
01-10
用料青瓜2根紅辣椒1只(切粒)鹽兩勺糖50克冷開水125毫升白醋125毫升三味拌青瓜的做法青瓜洗淨,去蒂,切粗粒,加鹽拌勻。待約10分鐘,以清水衝淨,瀝水待用醃料拌勻,混合青瓜及辣椒粒。以保鮮膜蓋上,放入冰箱醃1晚或以上便可享用小貼士此兩款菜均...
芥末雞絲拌青瓜
01-02
這道小菜,一要靠黃瓜清熱、潤陰,二也通過雞肉的溫性,減輕它的脾性。從而達到食療的作用。用料黃瓜雞腿芥末油枸杞白糖鮮醬油鹽香油姜蔥料酒芥末雞絲拌青瓜的做法雞腿洗淨,用加了姜、蔥、料酒的開水飛過後再用以上的調料煮...
廚師長教你:“清炒青瓜”的蒜香家常做法,年菜餐桌解膩必備
01-27
廚師長教你:“清炒青瓜”的蒜香家常做法,年菜餐桌解膩必備用料青瓜約500克大蒜幾顆植物油適量水澱粉適量明油少許食用鹽適量白糖少許廚師長教你:“清炒青瓜”的蒜香家常做法,年菜餐桌解膩必備的做法首先我們準備青瓜2條(約...
青瓜木耳炒山藥
12-21
這個菜是一次在酒店裡吃到的,很好吃,顏色搭配也好看,做起來也比較容易。用料黃瓜2根山藥1根水發木耳一小碗青瓜木耳炒山藥的做法山藥去皮,放在涼水裡泡一下,黃瓜和山藥切片,木耳發好備用炒鍋燒熱放油,先下山藥炒,然後再放青瓜...
糖醋青瓜腰果蝦球
12-12
酸甜口感的蝦球,搭配脆脆的黃瓜丁和腰果,很下飯。下面提到的小勺就是平時舀鹽用的勺,大約是5克的量。大勺就是平時喝湯用的勺,大約是10-15克的量。因為每個人的口味輕重不一樣,所以請根據自己的口味適當調整。關注“小羽私...
青瓜拌油條
01-15
用料青瓜1條油條50克白芝麻生薑大蒜蔥生抽芝麻油醋辣椒油青瓜拌油條的做法青瓜洗淨切成粗條,油條切成約一釐米長的段,生薑與大蒜切成末,蔥切成花取一小碗,放入薑末、蒜末、蔥花,再加入適量的鹽,少許芝麻油、生抽、醋、辣椒...
青瓜苦菊沙拉
03-09
最近天氣越來越熱了,就想吃一點清爽的菜品。今天做一個充滿春天味道的沙拉,降低燥熱感還能減脂,一舉兩得!用到的食材也是這個季節比較常見的,味道十分不錯,快來動手試一下吧!用料苦菊1把青瓜1根胡蘿蔔1/5根雞蛋1個丘比大拌菜...
青瓜蝦仁烙
12-15
用料冷凍蝦仁黃瓜鹽植物油澱粉青瓜蝦仁烙的做法黃瓜切粗絲,切太細出水過多,煎好後喪失大量風味,加適量的鹽稍微醃漬一下,殺出水份。把水濾去不用。這個時候的鹽份要掌握好,之後不會繼續調味了,另外冷凍蝦仁很有可能已經有鹹...
青瓜玉露
01-16
用料黃瓜1根牛奶200ML蜂蜜20ML冰塊小半杯青瓜玉露的做法黃瓜洗淨後,切成小段,放入攪拌機中倒入一些牛奶,攪打成汁再倒入剩餘的牛奶,倒入蜂蜜繼續攪拌勻將冰塊放入杯中將打好的黃瓜汁倒入杯中即可小貼士1、黃瓜皮很有營養,...
青瓜木耳拌水煮蛋
01-28
清脆爽口,酸辣開胃,吃再多也不會發胖長肉肉的菜,加上個水煮蛋!營養健康!用料雞蛋1個青瓜1條木耳少許油醋汁少許青瓜木耳拌水煮蛋的做法青瓜洗淨,拍碎!水煮蛋煮熟去殼,切成兩半!木耳開水焯熟,撈出放入碗中!加入水煮雞蛋加入油醋汁...
韓式泡菜青瓜杯
01-14
用料韓式泡菜荷蘭芹黃瓜小米辣韓式泡菜青瓜杯的做法黃瓜洗乾淨,刨皮,切6公分左右段用挖心刀,挖出瓜心部分,成空心圓圈韓式泡菜切絲,然後填充在黃瓜空心圓圈中,用荷蘭芹、小米辣圈裝飾即可...
蝦仁炒青瓜西芹
12-23
買了半斤蝦,原來想著就白灼吃的,後來索性把它剝了跟青瓜西芹一起炒,味道很不錯啊!都好味!!用料鮮蝦250G青瓜200G西芹150G姜蒜油鹽醬油白糖蝦仁炒青瓜西芹的做法鍋中燒開水,水下一點鹽,下鮮蝦焯熟;撈起瀝乾水,把蝦頭蝦殼剝乾淨,餘...
青瓜腐竹拌麵
12-17
用料豆醬麵條青瓜腐竹香麻油醬油醋少量青瓜腐竹拌麵的做法把麵條煮熟,撈出放油,放入泡好切好的腐竹炒隨後放入切好的青瓜絲小炒放鹽,醬油,豆醬,少量醋,和煮好的麵條拌一下盛出,即可...
青瓜沙拉
03-14
用料黃瓜1根蟹肉棒3根雞蛋2只蛋卷2根鹽適量沙拉醬多多的青瓜沙拉的做法1.將黃瓜洗淨後刨成絲,用鹽稍微醃製一會,殺出的水,倒掉。2.蟹肉棒撈熟後,晾涼,手撕成條狀。3.雞蛋水煮後,去殼,切碎。4,將處理好的黃瓜,雞蛋,蟹肉棒倒入大...
芥末炒青瓜
12-19
用料青瓜250g胡蘿蔔100g豬肉末50g油適量姜適量芥末適量醬油適量蒜適量芥末炒青瓜的做法青瓜和胡蘿蔔(去皮)洗淨後切滾刀塊備用;熱油鍋,下姜,蒜和肉末一起炒香;肉末炒好後倒入備好的青瓜和胡蘿蔔炒勻;生抽加入適量芥末調勻;當...
五花肉青瓜缽
12-13
青瓜如此炒著吃也很有味哦!用料美味鮮迷你小青瓜5--6根五花肉蒜頭紅辣椒雞精五花肉青瓜缽的做法青瓜洗淨切片,五花肉切薄片。蒜頭整瓣對切,辣椒切小段。鍋內燒熱,放入五花肉中火煎熬,待五花肉煎至泛黃。(如果五花肉爆出的油...
🍇減脂期-青瓜(黃瓜)蝦仁
12-24
超級簡單的減脂期美味炒菜🍱用料蝦仁200克黃瓜1根鹽2克水澱粉適量糖6克料酒或者味淋少許胡蘿蔔🥕木耳根據自己喜好,可不放🍇減脂期-青瓜(黃瓜)蝦仁的做法黃瓜🥒掐頭去尾之後去皮黃瓜🥒一分為四,去掉瓜瓤,斜切成小塊黃瓜...
代餐瘦身青瓜腐皮絲
03-22
初春瘦身好菜,腐皮有肉的口感,青瓜甜脆,一頓一盤,不受罪不節食也有飽足感。用料青瓜1條豆腐皮1張代餐瘦身青瓜腐皮絲的做法豆腐皮切絲青瓜用多功能刀刨絲或切細絲豆腐皮入鍋加一點油翻炒幾下,加一碗水,一湯匙黃豆醬之類的任...
涼拌小青瓜
03-19
夏日必備的涼拌小菜一口一口都讓你全身舒爽絕對是我自己最喜歡的開胃小菜!!一試你便知道絕對不後悔用料小青瓜(要還沒長大的)兩根醬油根據個人口味而定白醋/陳醋白砂糖鮮辣椒/老乾媽蒜泥香菜涼拌小青瓜的做法切掉兩個頭...
蒜香青瓜熗海帶
01-03
用料香菜碎既食海帶絲黃瓜小紅蘿蔔(也叫水蘿蔔)大蒜白糖麻油鹽香醋蒜香青瓜熗海帶的做法黃瓜洗淨去皮切絲羅卜洗淨切絲既食海帶用清水泡出多餘的鹽份,再用冰水泡透,撈出,與其它配料混合一起大蒜一部分切片,一部分切碎放在等...
蝦滑拌青瓜
12-29
夏季減脂快手菜用料蝦滑1袋青瓜1根老乾媽辣椒醬1勺生抽1勺陳醋1勺蠔油半勺蒜蓉1勺小辣椒1個蝦滑拌青瓜的做法青瓜去皮切塊蝦滑熱水煮熟加入所有調料拌均勻就可以吃啦...
青瓜火腿炒蛋飯
03-21
用料雞蛋2只飯2小碗青瓜一條火腿若干鹽少許醬油少許花生油青瓜火腿炒蛋飯的做法先把雞蛋打散,然後倒進飯裡,攪拌均勻把青瓜和火腿切成粒狀,然後擺在碗裡備用將些少花生油倒進鍋,然後倒進攪拌好的蛋飯,慢火,不斷地翻炒,加入小...
青瓜炒皮蛋
01-15
用料蛋2個青瓜一條剁辣椒生薑大蒜蔥生抽青瓜炒皮蛋的做法青瓜洗淨後切成約1釐米見方的小丁,皮蛋剝去殼後洗淨也切成丁;生薑切絲,大蒜切粒,蔥切花熱鍋放油,下入皮蛋翻炒兩分鐘左右下入青瓜炒勻放入適量的剁辣椒炒勻下...
醋漬青瓜
12-22
炎熱的夏季,醋漬青瓜酸爽微甜,能夠驅走暑氣,保持好胃口。這是我家鄉特有的吃食之一,可以醋漬蘿蔔、青瓜、黃瓜、辣椒、葛薯等等,統稱為“酸瓜子”。每個遊子在外面都不會忘記賣“酸瓜子”的簡樸小攤,回家必會約上親朋好友吃...
青瓜蘋果烙
01-15
今天咱來個新式混搭——青瓜蘋果烙,蔬菜和水果的西式混搭法!咔咔!用料黃瓜250克蘋果250克沙拉醬枸杞生粉花生油青瓜蘋果烙的做法黃瓜,蘋果去皮、去瓤,切成絲加入生粉拌勻鍋內加油燒至八成熱,倒出備用將黃瓜蘋果絲均勻撒在鍋...
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