關於菜式做法步驟圖解

用料肥牛1/2盒金針菇1把蒜2瓣小米椒2個薑片2片剁椒1勺酸菜1/2顆掛麵1把代糖1茶匙蠔油1勺生抽1勺熟芝麻適量開店菜譜｜酸湯肥牛面•在家就能做的爆款菜式的做法鍋裡開水煮掛麵，撈起，加兩滴麻油攪拌一下，備用鍋裡燒開水，把金...

學到的新菜式，味道都是一絕謹此記錄用料蔬菜乾菜式記錄的做法1.《芒果酸奶咖哩雞》2.《烤牛肋條》3.《香腸炒飯》4.《蔬菜奶油三文魚》5.《烤布蕾》4個蛋黃，250g淡奶油，砂糖10g（可放20g），牛奶140g6.《黃燜雞》...

用料豬肉300g各種綠色蔬菜500g雞肉600g皇后鍋！一鍋出十幾種菜式的做法從下往上依次放入豬肉，雞肉，土豆，蘿蔔，地瓜，蘑菇，金針菇，肉末，菜等蓋上鍋蓋，小火20分鐘後，燜10分鐘，開蓋，，，所有的美味原料已經做好了放入各種喜歡的調味品，這樣十...

色澤鮮亮，爽口酸辣！不開胃？！沒有的事兒，哈哈哈哈哈😂用料豆角250克小米辣5只蒜瓣兒3瓣肉末150克高度數米酒1小杯小姨媽肉末炒酸豆角（內含自制酸豆角的懶人方子，必成功。超級下飯和下週的一個菜式，吃膩了之後尤其適合開胃）的做...

今天跟大家做一個非常經典的菜式-「柱候蘿蔔燜牛腩」。這道菜十分美味，配飯、粉面都是一流，大人小朋友都喜歡，絕對是百吃不厭啊！食材：1.牛腩900克2.柱候醬3大勺3.白蘿蔔1公斤4.姜一大塊5.蔥5條6.香料及調味：八角、花椒、小...

我認為越簡單的菜越講究，雖然這是道零失敗的湯，但加點小竅門，會發現味道完全不一樣。白領和減脂的特別適合喝這個湯，菜可以提前買好放冰箱，下班就做，10分鐘內的快手菜，推薦！用料西紅柿2個雞蛋2只小蔥小許胡椒粉小許鹽兩小匙零...

舌尖2中到現在為止唯一想吃的東西，這回選題其他的要不就吃過要不就不眼饞。只有這樣-泉州蘿蔔飯！一看就知道是好東西，只淘了蠔幹蝦乾，忘記沙土蘿蔔了。就在菜場選了最好的白蘿蔔。味道也不錯。這個方法是不需要加調味料的...

簡易到新手都能輕鬆完成的菜式，只要有檸檬，牛油，和鮭魚柳，十分鐘就能吃飯！用料鮭魚柳2件檸檬1個切片牛油幾塊與檸檬大小相若的只要有三種材料，就可以變出美味菜式--檸檬牛油烤鮭魚的做法先印乾水份烤盤上鋪上牛油紙，要大張一...

標準基礎白汁的製作白汁---平時在西餐廳經常可以吃到，但很少吃到正宗的味道。有時真的不應該總是埋怨正宗的法國菜或義大利菜的收費昂貴，當你自己從購買材料到製作完成一道菜後你就會知道他們是值的。喵現在給吃貨們分...

致力於快捷簡單選單的小辣椒廚房，今天推出番茄肉醬意粉。只需要簡單的食材，卻可以做出讓人驚歎的美味，快來跟著動手吧！以下菜譜做出的肉醬為4人份，可以搭配1包500剋意面，請適當減量哦(*^__^*)用料洋蔥（大）半個大番茄1個小番茄...

#尋味小知識#——【塘葛菜】，別名韓國菜，來自韓國思密達。啊，不對，別名蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、雞肉菜,產中國南方各地，日本、朝鮮、菲律賓、印度尼西亞、印度等也有分佈。全株均可供藥用，性涼、味微苦、無毒；...

用料羅氏蝦8只豆豉適量蒜蓉適量陳皮絲少許美極鮮醬油30毫升食用油、燒酒、鹽、糖適量我愛返尋味菜式——豉油皇美極羅氏蝦的做法羅氏蝦減去蝦鉗和足須；陳皮泡提前軟，颳去囊後切絲，蒜頭剁成蒜蓉，豆豉稍微清洗不用切碎熱油...

秋風起，食臘味！臘味煲仔飯向來是老廣鍾愛的美食之一，香軟的米飯夾雜著濃濃的臘味香氣，一口下去，感覺全身的味蕾都在跳舞~特別是在寒冷的天氣裡吃上一鍋香噴噴的煲仔飯，感覺全身都暖洋洋的，特別滿足。用料臘腸1條臘肉1塊鴨潤...

菠蘿紋路像錢幣，整個造型金燦燦的，像金元寶的菠蘿炒飯，年夜飯之選！用料雞蛋3個白飯2碗什豆半碗火腿腸2條油鹽雞粉適量魚露8滴金菠蘿炒飯(年夜飯菜式)的做法選用金黃色而且高身的菠蘿，切去葉，修一下表面鬚根豎切三分之一之後...

感謝蘇師傅的分享，師傅說是上海菜😃這與燜鴨是不同的🦆我家孩子吃不停口，整隻鴨全吃了😁用料鴨1只洋蔥2個姜蒜適量醬油2蜜4洋蔥鴨🦆上海菜式的做法準備好姜、蒜、洋蔥鴨去屁股首先油下鍋，鴨兩面煎金黃把鴨拿起放一旁把姜...

今天做道上海菜，好吃又下飯，猴猴吃快點學起來吧！用料瘦肉末200克幹香菇5小朵雞蛋1個麵筋6個零難度！好吃又下飯！廚房小白也能輕鬆搞定！高顏值菜式——麵筋塞肉的做法瘦肉用料理機攪末，香菇泡發切末/用料理機攪拌機打末也可以，...

有人反映糯米蒸不熟，正好花米飯只能蒸不能煮，就這麼搭配上了。正好應景新年繁花似錦的主題。用料鮮魷魚一隻花米飯適量（根據魷魚大小調整分量）香菇4個黑胡椒汁少量耗油少量生抽少量繁花似錦：花米飯魷魚卷（新年新菜式）的做法...

一週300元以內3個人能吃什麼，都是晚餐或者早餐，週一到週五上班中午都在單位食堂吃，一般只有老爸在家吃，所以中午的都沒拍，晚上基本上是一葷一素一湯搭配用料各種肉類蔬菜搭配一週菜式的做法這周吃了兩次鱸魚豆角炒肉廣式叉...

涼拌毛豆，白灼花螺，蒸小龍蝦配祕製蘸料，肉丸豆腐番茄湯，脆炸藕圓配泰式甜辣醬，魷魚乾炒肉絲，蒜子花鱔。四個大人兩個小孩，吃得很飽，做起來也比較快用料毛豆300克花螺500克花鱔300克番茄一個蓮藕一截肉糜200克大個小龍蝦750克...

有一天下班晚了不想煮飯，就著冰箱的剩菜炒了這個「創新」菜式——百合青瓜炒蛋。食材搭配可能看起來有點怪，但其實百合白搭，跟青瓜炒也很清香的。好吃又方便做，適合懶人，而且晚上吃的話還可以省掉主食，順便減肥了哈哈～用料百...

這是一道老少皆宜的菜，色彩漂亮，製作簡單，還無油煙哦用料白蘑菇7個鵪鶉蛋7個菜心7個枸杞10粒雞湯100ml鹽少許生粉適量荷塘月色（清淡卻不失情調的菜式）的做法選大小合適的白菇洗淨去掉蒂擺盤打入鵪鶉蛋到蘑菇帽中入鍋蒸熟燙...

源於十二道鋒味，簡化了複雜的配料，卻擁有很濃的果香和酒香配上肉質鮮嫩的銀鱈魚，出乎意外的好！用料芒果（汶萊芒果）1個深海銀鱈魚1塊配菜蘆筍少量（配菜可自行調整）配菜杏鮑菇少量（配菜可自行調整）白酒1小杯黑胡椒、鹽、橄欖油少...

適合上班一族的菜式。用料雞半隻鹽適量姜適量五指毛桃適量電飯煲菜式【五指毛桃焗雞】的做法雞洗乾淨，醬油糖醃好。連同薑片五指毛桃一起放入電飯煲。電飯煲啟動快煮模式，或者早上出門時調好預約模式，需時20分鐘可食用。...

用料鵝500g節瓜1-2只姜蔥蒜適量我愛返尋味菜式——翡翠節瓜燜走地鵝的做法節瓜用“刮青”的形式削去表面的絨毛切成小段。蔥取蔥白部分切段，薑切片，蒜粒剝皮。白鍋（不放油）將鵝肉逼幹水分。鍋內放油將蒜粒、薑片爆香，然後...

用料牛肉適量胡蘿蔔半根香菇2朵蒸好的米飯1碗香油適量白糖少量蒜1小瓣生抽1小勺韓國辣醬1勺韓式泡菜適量傻瓜菜式，自制牛肉🐮石鍋拌飯，媲美泰熙家的做法拌飯醬做法：一勺韓式辣醬，一小瓣蒜，少量白糖，一小勺生抽。蒜切碎或搗...