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關於豆包做法步驟圖解
關於豆包做法步驟圖解
心急吃不了熱豆包
03-03
辛苦蒸的豆包,怎麼從屜上取下來?不破相,有辦法嗎?用料一篳成品黏豆包。心急吃不了熱豆包的做法從蒸篳上拽下來放到大平盤上了,充分晾涼了,摸上去不粘手。再備個大平盤。空平盤扣在豆包上,翻過來,就這樣了。慢慢把籠布揭下來。...
零失敗の小豆包,紅豆包
08-28
今天閒來無事做了一個討喜的小豆包,一個個白白胖胖的小東西很是可愛。用料麵粉260g泡打粉2g乾酵母3g白糖10g溫水120g豆陷隨意零失敗の小豆包,紅豆包的做法1.用溫水把泡打粉,乾酵母,白糖,混合一起。2.用筷子攪拌麵粉,把混合...
正宗黏豆包 易做好吃
03-01
用料江米麵400克玉米麵100克豆餡提前做好開水:335克糖35克左右正宗黏豆包易做好吃的做法和麵:水不能多了,500克麵粉就用335克開水燙。和的時候感覺比較幹,能攥成團就可以,發好後還要比剛和時稀一些,面和軟了特麻煩,包不上...
粗糧無糖粘豆包
01-27
無糖無油粗糧粘豆包糯糯嘰嘰香甜可口大人小孩兒都喜歡吃的粗糧粘豆包一定要安排一下,做法特別簡單,食材紅豆30克30克藜麥30克鷹嘴豆30克玉米粒50克黑米30克葡萄乾15克糯米60克三色糙米30克紅棗15克紫薯50克餃子皮我是自...
全麥紅豆包(波蘭種)
02-04
視訊內有個小錯誤,全麥粉正確用量是50克,以視訊下面的文字簡介為準。波蘭種及淡奶油的加入,讓麵糰的手感及口感都有了提升,對揉麵的要求也沒有那麼高,包進了清甜不膩自制的粒粒豆沙,早餐來一個可真是太棒啦~大家有興趣可以...
高粱米粘豆包
02-08
感恩分享用料高粱米(熟)100克紅小豆(熟)50克綠豆(熟)50克紅棗40克葡萄乾30克花生(熟)30克枸杞20克高粱米粘豆包的做法高粱米泡1-2小時,和紅豆,綠豆一起蒸。泡6個小時。花生泡1個小時。紅棗切丁。泡6個小時。紅豆,綠豆,花...
紅豆包、花包(無黃油版)
02-17
由於疫情,好多朋友家裡都沒有黃油了,推薦大家一款不需要黃油的麵糰製作方法,原配方是啊嗚老師的方子,稍作改良,更適合家庭製作。用料高筋粉200克奶粉10克(沒有可不加)雞蛋1個(50克左右)冰水90克蜂蜜25克鮮酵母6克橄欖油15克鹽3...
楓糖胡蘿蔔蜜豆包
01-12
用料1風車高粉200克低粉50克楓糖漿40克胡蘿蔔蓉50克牛奶110克乾酵母3克鹽3克黃油25克用料2(餡兒&表面裝飾)蜜紅豆適量全蛋液適量(表面裝飾)楓糖胡蘿蔔蜜豆包的做法麵糰材料混合,後油法,揉至擴充套件蓋上保鮮膜,發酵至2.5倍...
白胖紅豆包
08-09
不喜歡超市賣的紅豆沙總覺得有種“羊羹味道”老媽喜歡吃特別細膩的紅豆沙每天最幸福的時刻就是為老媽準備晚飯。用料紅小豆300g麵粉300g酵母3g奶粉20g冰糖適量花生油適量溫水適量白胖紅豆包的做法紅小豆冷藏浸泡一天...
粘豆包家庭版
02-16
就是想吃了,肉就是這麼來的用料糯米粉克紅豆克白糖克黑米粘豆包家庭版的做法紅豆先泡一夜,再煮熟不能住太爛,黑米就像蒸米飯一樣蒸熟拌上白糖加入生的糯米飯半城顆粒狀用力氣弄成團一定壓結實開鍋之後中🔥蒸20分鐘就可以...
香蕉紅豆包
09-12
家裡經常有吃不完的香蕉,扔了怪可惜,香蕉果甜做成點心連糖都不用放,香氣四溢連小孩子也可以吃。用料麵粉500g雞蛋一個香蕉四根酵母10g食用油30g豆餡250g香蕉紅豆包的做法四根香蕉裝保鮮袋裡搗爛成泥。香蕉泥、麵粉、雞蛋...
低卡低脂粘豆包
01-21
愛吃糯糯嘰嘰食品,又怕長肉的可愛們,這款粘豆包每個大約165卡,早餐、零食、加餐都可哦。用料紅豆200剋剋黑米200克糯米粉130克玉米粉80克紅糖50克紅棗30剋核桃仁30克低卡低脂粘豆包的做法食材準備好,紅豆黑米提前一晚泡上...
粘豆包,四月的第一份救贖。
02-19
四月。2019年4月,時光停滯在人生的最信任,卻不可置信的一刻。。。。。。第四年,四月又輪迴。用料雜糧飯半碗紅棗若干顆葡萄乾一把枸杞若干粒糯米粉適量粘豆包,四月的第一份救贖。的做法四月又輪迴到人間盡是芳菲處。而命...
仿思念中華麵點小熊豆包
11-27
這次的小熊豆包,是按照今年春節買的思念小熊豆包(印象中是思念的)為參照,覺得很可愛一直想要仿一個。前些天媽媽說想要做豆包給我吃,做豆包的時候就開始了小熊的新造型。和麵發麵包豆沙都是能幹的母親大人做的,最開始沒有想...
多彩豆包
09-29
紫薯,南瓜做面坯,豆沙餡心,美味健康。用料麵粉500克紫薯,南瓜各150克豆沙餡多彩豆包的做法將紫薯和南瓜蒸熟後,碾碎和麵。和好面坯,分成小劑子,揉光滑。豆沙分成等份包好後餳發15分鐘。上鍋蒸15分鐘...
家庭版黏豆包(低碳水低卡)
02-07
很簡單的黏豆包做法,跟外面賣的一樣好吃,在家裡就可以做。香甜軟糯的黏豆包,吃起來口感面面的沙沙的,在家嘗試一下吧~用料紅豆適量糯米粉適量板栗適量芸豆適量克白糖適量家庭版黏豆包(低碳水低卡)的做法將紅豆、芸豆、板栗...
蜜豆包(記錄二種包法)
03-12
特別提醒:*酒釀的濃稠度不同,加入的量也是不確定的。所以,在揉麵時要慢慢地加入酒釀,直到麵糰達到合適的溼度,就可以了*用料麵粉200克糖15克酵母2克泡打粉1.5克酒釀(連米帶汁)約140克蜜豆一小碗蜜豆包(記錄二種包法)的做法麵粉...
紅豆包和芝麻包
08-24
剩下的紅豆泥的一種解決方式!做到一半發現還有很多芝麻粉,正好也可以拿出來解決掉!用料麵粉150g酵母2g白糖1g溫水72g(和麵用)紅豆泥100g南方黑芝麻糊3包(約90g)紅豆包和芝麻包的做法和麵主要原料酵母加溫水(傳說30度)攪勻,然後...
黃油香紅豆包
02-24
外皮鬆軟,紅豆顆粒飽滿,甜甜綿綿的用料紅豆300克冰糖50克黃油20克以上為餡料以下為包子皮中筋麵粉1.5小飯碗溫水1小飯碗酵母1勺糖1勺小蘇打1/4勺(可以加泡打粉)黃油30克黃油香紅豆包的做法溫水中加糖和酵母,攪拌均勻,靜置10...
過年了!做豆包了!教你自制紅豆餡,做東北豆包、黃米糕豆包、模擬大白菜豆包、翡翠白菜豆包
01-28
過年了🧨,總是要蒸蒸蒸⋯⋯用料豆包(7個):豆餡350克,麵粉300克,水約150-160克,酵母3克,白糖3克黃米糕豆包(7個):豆餡250克,麵粉230克,水約120克,酵母2克,白糖2克;黃米麵200克,熱開水100-110克,白糖15克過年了!做豆包了!教你自制紅豆餡,做東...
低卡無糖粘豆包
12-22
0糖,甜味靠紅棗。因為買的紅豆900g,所以久按照這個新增的其他材料。減脂期做主食吃,所以糯米和糯米粉的量已經減到最少,不過這個糯米量可以幫助成型不會塌,放心。用料紅豆900克黑米200克紅棗500克燕麥片250克玉米碎粒400g...
日式雪甜白燒陳皮紅豆包(中種)
02-17
可製作15個麵包炒紅豆沙時,不要炒太乾,冷藏後會再凝固一些,而且烤好後面包也會吸收餡中的水分,水分太少隔天吃餡,口感會粉不好吃用料❣️餡料:(需要380克)成品紅豆沙200克(丸凌)黃油12克糖漬陳皮丁20克自制紅豆沙180克做法:紅豆先...
春日限定|艾草紅豆包(中種)
02-17
樓頂的艾草一到春天長得特別好,嫩得能掐出水來🌿青團吃多了容易膩,可也不想辜負了這抹春色做成麵包吧,艾草與紅豆實在是絕配,烤出來滿屋飄著甜甜的香氣用料高筋麵粉150克雞蛋液55克(一個)艾草泥60克酵母2克(冰箱冷藏發酵一夜...
燕麥蜜豆包
08-10
準備了一大鍋蜜豆,打算做冰粥,做棒冰,做綿綿冰。。。。滿腦子冰爽冰爽的!!然而這幾天嗓子不那麼舒服,所以先做個麵包給上班的帶去吃用料高筋麵粉200克燕麥片30克酵母3克鹽3克糖20克牛奶160克黃油20克老面50克蜜豆適量燕麥蜜...
超柔軟北海道紅豆包
09-25
用料牛奶110ML淡奶油70ML鹽4克糖45克雞蛋一個奶粉15克低粉(新良)35克高粉(新良)280克酵母(後下)5克超柔軟北海道紅豆包的做法做法:⒈材料中除酵母外的其他材料以先液體後固體放入麵包桶內揉至擴充套件階段(30分鐘),加入酵母揉至完...
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