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關於餐廳美食做法步驟圖解
關於餐廳美食做法步驟圖解
餐廳美食
08-09
吃遍天下美食用料💸💵餐廳美食的做法炸豬排🐖...
中餐廳美食復刻——劉宇寧的紫蘇酥肉
07-30
昨晚看中餐廳看到劉宇寧做了一道紫蘇小酥肉!感覺很好吃!今天就!試著做了,沒有嚴格按照劉宇寧的方法,因為懶得重新看節目了。用料瘦肉500克雞蛋2個紫蘇一把普通麵粉30克玉米澱粉70克胡椒粉5克孜然粉半勺花椒粒5粒鹽適量糖小...
樂活教主的美食之——《中餐廳》第三季“清蒸鱸魚”
10-17
看了中餐廳林大廚做的清蒸魚才發現一直以來自己之前的做法錯嘍~菜場沒有黑翅魚,平時一般會選擇鱸魚清蒸,肉質嫩、刺也少。使用工具:法格電蒸爐操作時間:30分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:活殺鱸魚600克其它調輔料:蔥結5克、...
羅宋湯,媲美西餐廳
05-26
用料黃油25克洋蔥1個西紅柿5個(中等大小)西芹1顆捲心菜1個牛肉200克牛骨1根番茄醬2勺土豆2個胡蘿蔔1根羅宋湯,媲美西餐廳的做法準備配菜,除捲心菜切絲,其它都切粒。先燒開一鍋湯放牛骨頭文火熬一個小時。然後另外一個鍋燒...
心太軟(自制餐廳必點美食---開口笑)
10-11
這道紅棗美食我以前取名為“心態軟”,有點文藝範的名字,當然你也可以叫它“開口笑”,屬於餐前甜品。紅棗去核,配以糯米粉面團,加冰糖,煮上半小時,即可享受到不一樣的甜糯Q感!用料紅棗12顆糯米粉100克溫水20克冰糖50克水300克...
樂活教主的美食之——中餐廳2麵包屑炒蝦
01-28
小白在試菜時被趙薇挑刺說蝦味太淡,麵包屑不脆~小白試菜,失敗的媽媽太多...😂😂😂使用工具:家中常用廚具操作時間:40分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:鮮蝦400克醃料:草雞蛋1個、生抽5毫升、料酒5毫升、鹽3克調輔料:菜籽油適量...
快手媲美餐廳美味意麵
04-29
這個方子的醬差不多是五人份麵條的話一盒大概也是五六個大人份我喜歡一下子做多一些醬然後冰箱冷藏可以吃兩三天面的話每次要吃的時候現下就可以了整個過程大概需要15分鐘分兩個鍋同時進行麵條鍋:水開後放入麵條煮七八...
美式炒蛋@半島茶餐廳
10-20
_biz=MzIyNzE5NzE4MA==&mid=2651246667&idx=1&sn=fc1214b03c3f438f0e90b9789ab77bb1&chksm=f39699d8c4e110ce685ba09a4365dc59e95ab0e4be84f16b763b516c5785a6f59358796fcc4f&scene=90&xtrac...
大叔食堂丨被忽略的港式茶餐廳美食—椰撻
10-03
傳統港式大眾化茶餐廳,向來最受歡迎的是蛋撻,菠蘿油,黃油餐包,西多士(吐司)。但我向來都怕太甜和太油膩,便會往往挑椰撻。一口咬下,滿口椰香,搭配香濃奶茶,味蕾相互較勁,好不享受。時移世易,傳統茶餐廳式微的式微,進化的進化,這年...
樂活教主的美食之——《中餐廳》第三季“”辣子雞丁”
09-19
辣子雞,川菜的代表。在中餐廳裡,也是國菜之一。看著林大廚鍋子裡跳動著的火辣辣的雞丁,隔著螢幕都想吃啊!使用工具:LODGE鑄鐵鍋操作時間:30分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:活殺雞半隻(500克)醃料:鹽3克、料酒10毫升、白胡椒粉2...
樂活教主的美食之——中餐廳2 麻油沙姜雞
01-30
麻油沙姜雞是一道粵菜,鮮嫩可口。趙薇在試菜時因為沒有沙姜用的嫩姜。哈哈~itoo使用工具:家中常用廚具操作時間:1小時左右適用人數:2-4人用料主料:活殺雪山草雞半隻(600克)醃料:鹽3克、老抽15毫升、生抽5毫升、料酒10毫升、蠔...
樂活教主的美食之——《中餐廳》第三季“七彩雞丁”
10-05
七彩雞丁,林大廚的美食。看上去清爽、下飯~第9期時來了一桌特殊的客人,胃不好,要求不要黃豆、加青菜、不要醬汁、少鹽。一樣吃得很享受~使用工具:家中常用廚具操作時間:20分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:雞胸肉200克配料:毛...
樂活教主的美食之——中餐廳2竹蓀老母雞湯
01-28
第6期的時候,來了6位神祕的客人,科爾馬的市長和其他幾位領導。趙薇的這碗竹蓀雞湯征服了他們的味蕾,其中一位女士更是喝得一滴不剩。也就在那期,學到了紅酒的最佳口感溫度,冰鎮16度。使用工具:家中常用廚具操作時間:2小時左...
樂活教主的美食之——中餐廳2 蝦仁蒸蛋
01-30
蝦仁蒸蛋是王俊凱做的,人帥、歌好聽、做菜也很有潛力~使用工具:法格電蒸爐操作時間:30分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:草雞蛋3個配料:鮮蝦6只、毛豆50克調輔料:淨水250毫升、鹽2+1克、生粉5克、豬油10克樂活教主的美食之——...
樂活教主的美食之——《中餐廳》第三季“”麻醬茄子”
09-19
最近正在熱播的中餐廳,作為一枚吃貨,我一集不落的全看了。麻醬茄子,是一開播就被網友嘲情商低的秦海璐做的開胃冷盤。會演戲、會唱京劇、會懟人、刀子嘴豆腐心的秦海璐,在廚房做菜也是有模有樣~麻醬茄子、撈汁米涼粉、涼...
樂活教主的美食之——《中餐廳》第三季“龍井蝦仁”
09-24
龍井蝦仁,林大廚的美食。裝盤的時候僅有8只蝦仁,很多網友直呼:不夠塞牙縫!O(∩_∩)O哈哈~高階餐廳的美食就是精緻~使用工具:LODGE鑄鐵鍋20CM+26CM操作時間:30分鐘左右適用人數:2-4人用料主料:鮮活蝦400克配料:龍井5克、蛋清90...
樂活教主的美食之——中餐廳2 鹽酥雞
01-30
鹽酥雞是蘇有朋的招牌菜,趙薇說蘇有朋從來不做飯的人,學習能力很強哦~為了錄節目現學的,哈哈~使用工具:家中常用廚具操作時間:1小時左右適用人數:2-4人用料主料:活殺雪山草雞半隻(600克)醃料:鹽3克、老抽15毫升、生抽5毫升、料酒1...
小美味餐廳 ✨飲食記錄 2019.07
08-12
用料心小美味餐廳✨飲食記錄2019.07的做法「愛自己」之好好吃飯:)...
【美食故事】中餐廳之荷蘭中國餐館
09-29
用料中國菜【美食故事】中餐廳之荷蘭中國餐館的做法1904年以後很多中國的水手來到荷蘭就留在了那然後他們都開了餐館所以我們有很多中餐館但是並不是傳統的中國菜式菜的口味受我們國家食物的影響進行了改良你一定要來...
樂活教主的美食之——《中餐廳2》番茄牛肉丸
01-24
王俊凱捶打牛肉糜的畫面讓人忍俊不禁,科爾馬突如其來的暴雨讓王俊凱只能把牛肉丸子抱回家,還好雨過天晴~使用工具:九陽破壁機操作時間:1小時以上適用人數:2-4人用料主料:牛腿肉250克、五花肉100克、番茄300克醃料:料酒10毫升...
我去港式餐廳的必點美食——幹炒牛河
03-14
每次我去茶餐廳用餐,必點的主食就是幹炒牛河了,河粉爽滑筋道,牛肉嫩滑焦香,搭配的食材豐富多樣,吃起來還一點不油膩。河粉是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。一般我們都直接買現成的就好...
【鯤食餐廳】番茄炒雞蛋(完美)
08-13
雞蛋等了番茄5000年才有了今天的番茄炒雞蛋。番茄有幾種去皮方式呢?如何在手上手上切番茄?100%嫩炒蛋的小祕訣有沒有?本集會帶你領略走進番茄炒雞蛋的世界一探究竟。番茄炒雞蛋的視訊連結:_show/id_XMTU2OTA0MjI1Mg==用料...
旅途中的自制美食—不輸西餐廳的義大利麵
02-06
對於旅行中經常以玩為主的我們來說,飲食時間變得非常隨機,而在義大利很多餐廳都是有自己的營業時間的,尤其是火一些的餐廳,下午是不營業的,晚餐時間是7點。所以守著廚房和當地食材這麼好的資源,那就自己動手吧✌️️用料義大利...
呲溜入口的鮮香 茶餐廳必點美食|滑蛋牛肉
02-13
用料牛肉300克雞蛋3個油兩大勺蔥5根蠔油1小勺生抽1中勺胡椒粉少許薑末少許糖1小勺鹽1小勺呲溜入口的鮮香茶餐廳必點美食|滑蛋牛肉的做法將雞蛋打入碗裡,撇出半顆蛋清液倒入醃製牛肉的碗裡。牛肉切薄片,除了蛋清外,再加入...
樂活教主的美食之——中餐廳2山東煎餅
01-25
第1季黃曉明做了青島大蝦,第二季黃曉明作為飛行嘉賓帶來了他家鄉的山東煎餅。趙薇和蘇有朋都說好硬,咬不斷~不過,法國人倒是一致評價好吃。身邊沒有雜糧面和薄脆,也不想吃大蔥,所以做了改良版煎餅。使用工具:手動打蛋器、樂...
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