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關於果凍做法步驟圖解
關於果凍做法步驟圖解
草莓果凍蛋糕
01-07
曾經在北京雍和宮附近的一家西餐廳,吃了一個用麵包片薰上果醬,稍加裝飾的甜品,店主是英國人,據店主介紹在英國很多家庭都是用烤好剩下的麵包,蛋糕,搭配一些醬汁來做甜品的,或許和我們國家的主食饅頭,大餅,搭配不同食材的飲用習...
自制水晶鮮芒果果凍
12-13
喜歡吃果凍,滑滑嫩嫩的,吃到嘴裡面太享受了,加了鮮芒果顆粒的果凍吃飯著更是過癮。。。。。。還是做芒果冰激凌時剩下了一個芒果,切了芒果粒,就用它做了芒果果凍,用到了水,放了芒果粒,做好後晶瑩剔透的,好像水晶裡面放著粒粒芒...
冰爽果凍茶飲
01-03
用料茶葉一小包瓊脂十幾根糖適量(最好是冰糖)水冰爽果凍茶飲的做法茶葉一小包備用水燒開後放入茶葉包,瓊脂十幾根放入滾水中,不斷攪拌,讓瓊脂融化按個人口味加入冰糖,靜置涼後放入冰箱裡冷藏兩個小時拿出時攪拌一下,倒入杯內...
香滑果凍布丁
01-06
小孩子一般都喜歡吃果凍,但市面上賣的果凍都含有防腐劑,家長不太願意讓孩子吃,所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。超市賣的果凍粉一般是水果果凍粉或者白涼粉,其實成分都是一樣的,無非是果粉加明膠,但坨坨媽和坨屁屁都更喜...
牛奶果凍布丁【白涼粉】
01-07
不愛吃雞蛋做的布丁蛋撻液可以試試這個口感一個人吃方子減半就可以了用料牛奶500克熱水200克白涼粉40克糖15克牛奶果凍布丁【白涼粉】的做法熱水放入白糖白涼粉倒入牛奶攪勻中火煮,不停地攪拌到邊緣有小泡泡轉小火繼續...
頭轉4A~雪容融絕技果凍|甜品展示思路|食趣
02-13
看完社交媒體上“雪容融用頭轉圈圈”的視訊後,旋旋想出來的點子——做一隻雪容融,只讓它的頭轉~這不僅僅是玩梗,甜品(以及廣泛的食品)的創意展示,可以烘托或歡樂或優雅的氣氛,可以增加用餐時的儀式感,可以發朋~友~圈~等社交平臺,以...
蜜橘果凍
01-30
今日分享——自制橘子果凍乾淨衛生無新增,兼具營養與美味!口感QQ彈彈、橘香味十足,過年親戚朋友來家聚餐,可以露一手了,當做飯後甜品零食招待客人,大小朋友都愛吃,乾淨衛生,無新增更健康。做法配料都很簡單,快去試試吧!用料砂糖...
蜜瓜抹茶果凍慕絲(流汗蛋糕)
01-03
6寸用量個人覺得,也可以叫它流汗蛋糕~一方面需要時間,另一方面,果凍層水水的會流汗~(這是有生以來第一次自制慕絲,有翻車的地方,但結果還不錯~所以分享給大家~)宣告:本人蔘考了下廚房中兩三個姐妹的抹茶慕絲方子,非常感謝分享方子...
居家小西點-(11)繽紛水果果凍
01-13
配方和工藝由上海海融食品科技股份有限公司提供這是一款簡單好看的小甜品,水果這些都是可以自己根據時節調整的用料果凍水果凍粉35克砂糖120克純淨水1200克果醬庫裡果醬200克吉利丁12克熱水100克君度酒5克裝飾品水果適...
自制水果果凍,特別簡單,孩子愛吃
01-02
簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
紅西柚果凍
01-14
用料紅西柚一個500G吉利丁片5G紅西柚果凍的做法紅西柚切開,榨汁,把果肉刮出。約350ML吉利丁片放入冷水中泡10分鐘後,加入西柚汁內攪融,倒入容器,冷藏3小時...
橙子果凍(小嶋老師的柑橘果凍)
12-07
這是《跟著小嶋做甜點》裡的柑橘果凍,覺得味道非常的清新爽口,雖然現在是冬天,但在這又是霧霾又很乾燥的天氣裡來一杯橙子果凍也很是舒爽^^用料柑橘類水果,橙子啊,葡萄柚啥的300ml檸檬汁(可不加)少許~1小勺吉利丁片6克細砂糖3...
【cookpad】5分鐘速做橙子獼猴桃寒天(果凍)
03-24
又是搬運cookpad,原作者:ち~sun。這一次帶來的是寒天。寒天在日語裡就是瓊脂的意思,因製作簡單、使用方便成為大家喜聞樂見的小食。用料100%橙汁300ml獼猴桃1個細砂糖(根據個人喜好)1小勺瓊脂粉2g【cookpad】5分鐘速做橙...
超簡單的果凍
12-12
用料1.羅拔臣(多種口味)果凍粉(吉之島有得買)2.一個大碗3.一碗熱水4.一碗冷水5.一隻勺子超簡單的果凍的做法先把果凍粉倒入一個大碗裡,再把一碗熱水倒入碗裡,用勺子攪拌一下,直至果凍粉融化再把一碗冷水倒進去,繼續攪拌一下,最...
養生果凍:黑糖紅棗缽仔糕(木薯澱粉版)
01-25
完美復刻粵式早茶店的“紅棗糕”!融入了碎紅棗顆粒感滿滿,缽仔糕Q彈十足,像在吃一份養生果凍。做法超級容易,沒什麼難度,5分鐘就能做好生漿放入蒸爐,蒸15-25分鐘。半小時內搞定!用料紅棗15顆紅糖66克熱水200ml木薯澱粉200克...
無花果果凍酥
12-12
親戚送來了自家種的無花果,本想做乾乾的酥餅,但是考慮到新鮮的無花果還是保持水份會比較迷人,就靈機一動做成了果凍酥,口感很特別!來自水果天然的甜味,清爽,不膩,你也試著做做吧!用料新鮮無花果10個低粉150g黃油50g吉利丁片3片...
椰汁西米果凍
11-29
一直覺得椰汁很好用,味道很香,很喜歡用料果凍粉(我用的是蘿蔔臣)一盒西米適量椰汁適量椰汁西米果凍的做法先洗西米,用熱水浸幾分鐘,煮起來會快點熟煮西米直至透明(煮的過程中最好是一直攪拌不然很容易糊),撈起過冷水,讓西米分離...
洛神花水果果凍
12-17
新鮮水果的可愛質感搭配酸甜的洛神花汁,入口即化的美妙口感。用料水果自己喜歡的3種左右洛神花茶糖魚膠粉洛神花水果果凍的做法材料洛神花洗淨入水加糖煮過。待煮好的花茶涼到30℃左右時,濾出花水備用。葡萄洗淨,橘子剝...
葡萄果凍蛋糕|劣狐狐烘焙
03-11
葡萄果凍QQ彈彈,做法簡單,孩子愛吃用料葡萄500g麵粉適量純淨水500g白砂糖50g白涼粉50g葡萄果凍蛋糕|劣狐狐烘焙的做法在葡萄表面撒上面粉揉搓後用清水洗淨葡萄剝皮不要扔將葡萄皮加水煮開。煮出酒紅色將皮撈出,加入白涼...
★diy果凍
12-14
節省時間,做起來很方便,可以晚上做,第二天早上起來就可以吃冰爽Q彈的果凍用料純牛奶200mlQQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度)葡萄乾(可換成椰果粒)少許★diy果凍的做法將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到Q...
【菠蘿果凍】用白涼粉輕鬆制
12-30
白涼粉是個很簡單易操作的存在,不必像魚膠粉擔心有腥味,質感也比瓊脂做的更軟嫩。和市售果凍相比,白涼粉做的質感沒那麼Q彈紮實,相對要柔軟水嫩一些。但勝在無新增更安心。-----------------------------------------【準...
草莓巧克力香橙果凍可可夾層慕斯蛋糕
02-07
用料可可夾層慕斯魚膠1片可可粉30克淡奶油200克細砂糖50克香橙果凍夾層橙汁100克吉利丁片1片糖適量檸檬汁1-2滴草莓巧克力慕斯草莓巧克力200克吉利丁片2片淡奶油200克酸奶1瓶(200克)糖60克裝飾草莓巧克力等餅乾底焦糖餅...
家庭版水果果凍
12-13
白涼粉純淨水白糖紅心火龍果用料水300克白涼粉50克紅心火龍果2個白糖10克家庭版水果果凍的做法白涼粉50克倒進加了糖的300克清水中熬煮,邊倒入邊攪拌一直煮到水沸騰後火龍果切丁裝入模具中,然後關火把白涼粉裝入模具中8...
西瓜椰汁果凍牛奶西米露
12-15
西瓜椰汁果凍牛奶西米露...名字有點長,把所有周邊能加的都放進去了.西米露估計只能做到這個程度了,我要開發下一種甜品的做法用料西米露果凍西瓜椰漿牛奶西瓜椰汁果凍牛奶西米露的做法水開後,西米放入煮10分鐘,然後等5分...
北冰洋果凍咖啡
01-24
每年冬天,我總是有種睡不醒,昏昏沉沉的疲憊感,這時候特別需要一杯續命神器🔥,比如北冰洋果凍咖啡☕當北冰洋遇上了咖啡是什麼味道呢⁉️清爽的桔子🍊味與咖啡☕融合,沒有苦澀感,提神又醒腦,很適合早上咕咚咕咚喝下去,讓自己振奮...
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