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關於童年做法步驟圖解
關於童年做法步驟圖解
麥芽糖(童年的記憶)
02-24
用料棉籤兩根百草梨膏糖18克迷你廚房一套水230克手套一雙麥芽糖(童年的記憶)的做法倒入一點糖,點火!你給我把棉籤準備上。出鍋試試。加上水。最後完成,用牙籤沾上就可以吃了,晾涼了就硬了。小貼士別燙手...
酥香脆的開口笑-童年回憶小吃零食
03-05
用料低筋麵粉250克雞蛋1個泡打粉2克白糖30克水50毫升玉米油50毫升白芝麻250克酥香脆的開口笑-童年回憶小吃零食的做法首先將雞蛋,白糖,玉米油,泡打粉混合均勻加入低筋麵粉和水揉成溼潤柔軟的麵糰,醒10分鐘醒好的麵糰不用...
摩登廚房——童年記憶之醬油炒飯
07-18
對於忙碌的上班族來說,一餐飯準備良久著實比較困難所以一些簡單易操作又好吃的飯菜就會格外受歡迎比如——炒飯用料飯1碗杏鮑菇1個蝦仁100g混合蔬菜100g醬油10ml生抽10ml鹽一勺黑胡椒少許糖一大勺食用油少許摩登廚房—...
止孕吐童年回憶麥芽糖
05-22
兒時的記憶總是讓人流連忘返,那種簡單的美好回味無窮,它的琥珀色黃燦燦的,味道是甜甜的。對啦,就是那種熟悉的味道~麥芽糖承載著60年代到80年代最美好純真的回憶~用料小麥200g糯米1000g止孕吐童年回憶麥芽糖的做法新鮮小...
童年記憶——路邊攤烤玉米
10-07
還記得小時候馬路邊用炭火筒烤肉串烤玉米烤毛蛋實蛋大家一起圍著等好了立刻往嘴裡送的情景嗎~用烤箱來一發~棒棒噠!用料玉米兩根辣椒麵孜然鹽花椒粒糖白芝麻蘇子(沒有可以不用)植物油童年記憶——路邊攤烤玉米的做法玉米...
童年時的老麵包
12-12
童年時的老麵包,甜甜的回憶!用料高粉250雞蛋26克牛奶100克糖40克酵母2.5克奶粉12克水55克黃油25克鹽3克童年時的老麵包的做法液種:先用50克高粉,100克牛奶,26克全蛋液和2.5克酵母粉攪拌均勻蓋上保鮮膜30℃發酵1小時,裡面呈...
無油少糖童年全蛋雞蛋餅乾
01-25
在海外,做了太多重油重糖的西式點心,突然想吃小時候的雞蛋餅乾。還是烘培新手開始做的,以為很簡單,但是次次式,次次敗。要麼消泡很嚴重,要麼烤完邊上都糊了,中間還是軟的。自己慢慢調整配方,這個配方是多次坐下來,最完美的。新...
素肉渣包子 重溫童年的美味
04-12
六十年代物質匱乏豆油不夠吃,家家都熬豬油炒菜。熬完豬油的肥肉渣也捨不得扔掉就用來包包子。用肉渣蘿蔔粉條包的包子也是好長時間才能盼到的美味。如今茹素即是健康原因也是不忍傷害動物。但是童年的美味也常常回味。...
鮮奶油椰絲麵包「童年的記憶」一次成功
02-25
用料雞蛋:一個牛奶(或水)120克糖38克中筋麵粉(或高粉)250克鹽2克玉米油(或黃油)30克奶油餡適量椰蓉裝飾適量鮮奶油椰絲麵包「童年的記憶」一次成功的做法除了油以外材料全部混合攪拌至無干粉狀。將油加入,有面包機的就設定揉...
童年的回憶炸麵包
02-02
豆沙餡:用料雞蛋50克水93克鹽2克糖30克高筋麵粉250克奶粉25克鮮酵母8克玉米油25克豆沙餡適量玉米油(油炸用)適量童年的回憶炸麵包的做法所有材料放入廚師機打成光滑的麵糰,能拉出薄膜。整理麵糰,放入發酵箱溫度28度溼度70...
童年的回憶-雞蛋小餅乾
02-25
小的時候經常在超市買一袋袋的,好久沒吃過了,那天心情不好,所以就嘗試一下一直喜歡的烘焙,處女秀,就選個最簡單最容易的。挺成功的。被閨蜜的閨女秒吃完了!用料低筋麵粉70克雞蛋1個糖粉45克蛋黃2個童年的回憶-雞蛋小餅乾的做...
金色童年菜
10-04
金色童年菜,吃了這菜想起我小時候媽媽燒這菜我當時吃的感覺,我今天休息,用一點腦子做做唄!難得一見!黃花菜清涼,百果吃上去口苦解毒作用,香菇是清香感好,娃娃菜與胡蘿蔔配彩色,用料黃花菜,百果,娃娃菜,胡蘿蔔,香菇,金色童年菜的做法...
童年記憶裡的那碗油茶麵
03-10
用料麵粉500克花生20克黑芝麻10克白芝麻10克白糖50克玉米油50克童年記憶裡的那碗油茶麵的做法麵粉平鋪到烤盤中。家裡沒有熟花生了,生的花生米去皮放到麵粉裡一起入烤箱烤制。烤箱上下火160度,烤40分鐘。期間要拿出來翻...
憶童年時家的味道
08-17
越成長越孤單,離父母越遠越想念;物質生活越豐富,精神生活越匱乏;常常憶起童年往事,特別是放學回家揭開鍋蓋的瞬間,有驚喜、有抱怨;在那個物質生活普遍匱乏的年代,我們家的生活條件真的算很不錯;母親變著花樣做出各種美食(醬爆腰...
[香蘭世家]快樂松鼠餅乾 穿越童年
10-21
越來越喜歡小巧精緻的東西,小花小草,小盆栽,小的裝飾物件,就烘焙來說,也被這些萌寵們深深誘惑著,前面做了小熊蛋糕,今天又來一個松鼠餅乾,都是萌系的,這個松鼠餅乾,看到成品以後,心都快融化了,太可愛了,人一下子就得無比快樂[...
童年的疙瘩湯
03-11
懷念和媽媽住在一起的日子,懷念媽媽端上的一碗熱乎乎的疙瘩湯。我再挑剔永遠也不會挑剔這碗湯。那鮮濃的番茄湯,煮得軟爛的青菜,柔韌有嚼勁的麵疙瘩,嫩滑的蛋花,胡椒的微辣…是我最美好的的味覺體驗之一。這種味道變成一串...
旺仔小饅頭,幫你找回童年的記憶
04-17
只要用幾個材料,攪拌一下,就能做出香、酥、脆,而且又保證純天然、無新增物的雞蛋小饅頭喔!這也是一個可以讓小朋友在玩樂中,就可以完成的小點心呢,將一顆顆小麵糰純手工搓成小圓球,可是要耗費一些的時間呢!今天「你好烘焙」就...
童年小零食——芝麻瓦片
12-13
不知道多少人童年吃過這款小零食,——芝麻瓦片,長大後我才發現原來做法如此簡單,又香又酥,烤一份追劇剛剛好~用料白芝麻50克蛋清2個白砂糖10克玉米油30克低筋麵粉25克童年小零食——芝麻瓦片的做法全部材料混合攪拌均勻,低...
童年的回憶大辣片
07-01
辣片教程材料豆皮(辣椒粉芝麻孜然粉和粒鹽白糖雞粉)植物油炸油的料大蔥切段薑片香菜籽桂皮香葉花椒這些都是油熱了放進去炸幹撈出來扔了的!1.先把買來的半乾的豆皮用水泡軟一般10分鐘就行!2改刀成片或者你想要的形狀3將...
童年麵包中最經典的味道
12-27
椰蓉麵包是我小時候對面包店最初的印象,那你們心目中的味道都是什麼樣的呢?...
童年味道之炒饃花
10-24
小時候起床洗漱後,媽媽的快手早餐已在桌上,一盤香噴噴的炒饃花配一碗熱騰騰小米粥,是屬於童年充滿元氣的早晨用料饅頭一個(必須是陳饃,剛蒸出的太軟需放置一夜)雞蛋兩個胡蘿蔔(或其他蔬菜)大蔥食鹽植物油童年味道之炒饃花的做...
雞腿麵包童年味道
10-05
最近特別想吃翻了下廚房沒找到方子在網上搜到了來自“笛子愛吃”原來最後是油炸的類似甜甜圈的做法先記錄一下改天做了來傳圖用料高粉250g全蛋液25g白砂糖40g鹽3g奶粉10g水115g黃油20g酵母3g雞腿麵包童年味道的做法除...
童年小饅頭
01-21
用料雞蛋1個黃油20g糖粉25g玉米澱粉95g低筋麵粉15g奶粉20g泡打粉2g博朗MQ5025料理棒1套童年小饅頭的做法所有材料準備好用打蛋器將1個雞蛋打散備用取黃油20g軟化,加入25g糖粉,用橡皮刮刀壓拌至看不見糖粉用打蛋器配件打...
彩虹慕斯,遇見童年的自己
10-07
每個人的心裡都有一個小孩子,彩虹就像是一道橋樑,連線現在與童年。彩虹給人的感覺很夢幻,好像是從童話裡延伸出來的一個希冀,只要能觸碰它,就能抓住幸福。童話裡的彩虹會出現在森林的溪流邊,而小動物們則生活在明媚絢爛的光...
童年味道的~香煎蘿蔔糕!
06-24
俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑!從小到大,每到過年家裡都要煎蘿蔔糕吃的!清甜的蘿蔔糕蘸辣醬醬或下了胡椒粉的魚露,滿滿童年的味道用料白蘿蔔半根(大概400g)糖20g鹽5g粘米粉100g水20g臘腸半根蝦米5g乾貝5g白胡椒粉10g花生10g童年味道...
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