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關於南蠻做法步驟圖解
關於南蠻做法步驟圖解
日式南蠻茄子
07-08
加一個菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量茄子(洗淨,切成一口大)220g大蒜(去皮,切成薄片)1瓣芝麻油4勺A醬油1勺A壽司醋(日本)2/3勺A木魚精粉1/6勺辣椒絲適量日式南蠻茄子的做法準備能夠用微波爐盤子。...
日式料理鮭魚南蠻漬
01-03
用料A新鮮的三文魚B秋葵B彩椒C黑醋C砂糖C淡口醬油C味醂C料酒日式料理鮭魚南蠻漬的做法將三文魚洗淨後,用廚房用紙把表面水分吸乾切成適當的大小後,放180度的油鍋裡炸到表面金黃,取出後放散熱網涼透將秋葵放鹽水裡焯一下...
南蠻風炸雞(附雞腿去骨方法)
07-04
南蠻風炸雞配塔塔醬真的是當年在日本最喜歡去便利店買的便當!雖然熱量爆炸,但是真的無敵好吃!用料炸雞:雞大腿2只鹽、胡椒粉適量玉米澱粉1勺低筋麵粉2勺雞蛋1個醬汁:生抽30克9°白醋30克細砂糖30克塔塔醬:胡蘿蔔10克洋蔥40...
南蠻漬空氣炸雞|空氣炸食譜
03-13
南蠻漬菜的口感是酸甜可口的,原方子是《小森林》中用來泡炸魚,後來我試了試泡炸雞和空氣炸雞都沒什麼差別,畢竟空氣炸雞沒有炸雞過癮,不如給他配個靈魂醬汁咯用料空氣炸雞雞胸肉300g雞蛋1個麵粉30g大蒜、薑末、生抽少許用...
南蠻雞肝
06-08
為了讓不擅長吃雞肝的人能接受,用香味蔬菜和南蠻醋來浸泡。雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,...
南蠻雞塊-欲罷不能
10-30
實驗了很多方子,終於找到最佳配比,本人親測,真的欲罷不能用料雞胸肉(雞腿肉)600g左右胡椒粉少許鹽少許小麥粉75克雞蛋1個塔塔醬:雞蛋2個洋蔥1/2個乾燥parsley適量鹽少許胡椒粉少許蛋黃醬90g檸檬汁10g白糖5克牛奶5克南蠻醋:白...
帶飯又有新花樣,2步就能輕鬆搞定的【南蠻漬雞肉】
03-18
南蠻汁是用糖、醋、醬油、辣椒等調製而成的醃漬料,口感酸酸甜甜,用它泡過的肉和蔬菜,開胃又解膩。南蠻漬常常作為日本的家常前菜,在居酒屋、餐廳也有供應,堪稱日本國民冷盤。用料雞腿2只鹽1.5小勺薑片2片黑胡椒1/2小勺大蒜...
【日式家庭料理】南蠻雞配塔塔醬
09-17
南蠻雞是日本九州宮崎的名產,獨家配方研製的雞肉配上祕製塔塔醬簡直是欲仙欲死啊有沒有,說實話來日本這麼多年相比日式炸雞,豬排之類的肉菜我最喜歡的就是南蠻雞了,看上去工序複雜,其實醬料可以一次性多做一點儲存在冰箱,下...
和風·脆梨南蠻雞三明治
07-01
甜甜的脆梨配上酸甜鹹口味的南風雞胸~超級好吃哦週日早午餐SundayBrunch早餐是兩人份~一人食所有食材減半用料全麥麵包2片雞胸1塊沙拉葉少許紫甘藍少許鮮梨片+黃瓜片適量芝士片1片醬油2勺日式料理酒1勺味淋1勺米醋2勺清...
南蠻漬-炸雞最不油膩的吃法
05-09
炸雞這麼一泡,不上火,不油膩,還有點減脂用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根青椒1個紅椒1個洋蔥半個雞蛋1個麵粉適量南蠻汁:糖5g醬油10g香醋10g純淨水60g味淋10g塔塔醬:水煮蛋1個蜂蜜5g歐芹碎適量黑胡椒適量洋蔥適量沙拉醬適量鹽適量南...
[異世界居酒屋]南蠻炸雞(小忍員工餐)
09-01
宮崎縣的名物屬於洋風料理的一種記得第一次看到是在高木直子的《一個人的美食之旅》宮崎篇出現過!當時還在讀國中的我被饞得直流口水,不斷翻來覆去地翻看那一章,反覆想象那是什麼味道ԅ(¯﹃¯ԅ)一般來說是加入切碎的西式...
[轉載]超正!日式南蠻雞
02-20
40代主婦智子教的方子,她說也不是自己發明的,是nai姫的方子wwww。不過超正,超級好吃~按照她教的方法炸雞也不會蹦油,很安全的。醬料的量可以看個人喜好調一下,不是固定的~碼下來留著自用哈哈哈~用料雞腿肉一份麵粉適量鹽適...
三文魚南蠻漬
05-21
照搬「食帖」,感覺會好吃的做法。用料三文魚1塊蟹味菇適量低筋粉2勺玉米澱粉1勺蔥白少許紅辣椒2個燒酒1勺米醋3勺淡口醬油1勺水1勺白砂糖1勺三文魚南蠻漬的做法三文魚切大塊,用燒酒和少許鹽醃製1分鐘。製作南蠻醋汁。將...
南蠻雞塊兒
01-11
時間:約20-25分鐘難度:有點挑戰🖖份量:2人份用料主料琵琶腿4個醃雞腿鹽2g黑胡椒碎1g普通麵粉(中筋)35g雞蛋1個調味汁生抽40g糖55g白醋45g調味醬洋蔥0.5個去殼白煮蛋1個植物油3ml鹽2g原味沙拉醬55g番茄醬15g黑胡椒碎1g煎雞...
MOE的炸雞改南蠻雞
06-18
用料雞腿肉只洋蔥個雞蛋個澱粉勺麵粉克糖克醬油勺鹽克黑胡椒勺白醋滴生薑蛋黃醬MOE的炸雞改南蠻雞的做法醃雞肉如圖如圖如圖如圖醃製十五分鐘後下鍋炸之前加麵粉如圖如圖做南蠻汁兩勺醋兩勺醬油兩勺砂糖調料混合均勻...
【南蠻漬雞肉三明治】
05-02
MASAのYouTube頻道Tip:就是醬油哈!要選擇不是鹹口的醬油,也不要是甜的醬油..用料雞腿肉去骨一個鹽和黑胡椒適量太白粉or玉米澱粉適量南蠻漬清酒1tbsp味淋1tbsp水2tbsp糖1tsp醬油2tbsp白醋2tbsp三明治組合材料麵包片倆片...
[原版+改版]雞肉南蠻
07-26
來自junskitchen的雞肉南蠻,原方給出,改動的也給出用料雞胸肉一塊蛋液適量蒜適量味啉+醋/糖+醬油未加雞蛋+酸黃瓜各一個玉米+青豆+胡蘿蔔適量蛋黃醬適量酸奶適量馬鈴薯澱粉適量麵包糠適量香草適量生菜適量[原版+改版]雞...
雞肉茄子南蠻煮
12-13
用料雞腿茄子洋蔥麵粉醬油醋砂糖料酒和風高湯雞肉茄子南蠻煮的做法取一隻碗把醬油,醋,高湯,料酒,砂糖調和成汁。雞腿去骨切塊洗淨,裹上面粉,茄子切片,洋蔥切絲。平底鍋倒油,入茄子翻炒到變色發軟,盛出備用。鍋裡倒油,把站著麵粉...
南蠻雞胸肉配塔塔醬,好吃到停不下來
09-18
今天做一道日式料理中的南蠻雞胸肉,據說南蠻雞胸肉和塔塔醬是絕配,你別說,還真的挺好吃的,雞胸肉外酥裡嫩,酸甜的塔塔醬正好中和了雞胸肉的油膩。用料雞胸肉1塊料酒1勺生抽2勺黑胡椒少許雞蛋1個玉米澱粉適量植物油適量塔塔...
❗️秒殺日料店,南蠻雞塊配塔塔醬
09-13
南蠻雞塊配塔塔醬,簡直不要太好吃了,因為它配了兩種醬料:甜醋汁和塔塔醬,酸甜開胃,口感十分獨特~自己在家也能輕鬆做,而且雞塊分量很足,雞塊外酥裡嫩,特別好吃😋…用料雞腿肉2只雞蛋1小個低粉1勺半料酒1勺鹽1克黑胡椒碎適量冠...
南蠻雞塊
01-28
用料雞腿4只玉米澱粉10克低筋粉20克塔塔醬洋蔥半個胡蘿蔔半根水煮雞蛋2個沙拉醬90克醬汁生抽50克白醋55克白糖45克南蠻雞塊的做法雞腿四隻去骨。切塊,別太小了(一隻雞腿肉切成六塊就差不多了)。加少許鹽,黑胡椒粉,一個雞蛋...
鯛魚南蠻漬
07-19
“南蠻料理”是江戶時代,葡萄牙人帶到日本的料理方法,“南蠻漬”用鹽、胡椒、酒,所醃漬入味的魚或肉,表面裹上面粉然後油炸,再和蔬菜一起浸泡在,用辣椒、洋蔥、砂糖、食醋等製作的“南蠻醋”裡,放涼並醃漬入味後食用。用料鯛...
鴨南蠻蕎麥麵/素面/烏冬面
06-11
一次性買了太多的鴨鴨,得變著法子吃掉它!參考了不同日料菜譜的做法,看起來過程非常簡單,但是意外的好吃。讓人覺得鴨鴨這輩子沒白活。這名字裡的南蠻是指蔥,不是常見的南蠻雞那種口味。當然這個菜裡鴨換成雞也是可以的。用...
雞肉南蠻
07-02
以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S2E17.160712塔塔醬:用料雞胸肉胡椒粉洋白菜雞蛋炸粉/麵粉韓式醬油醋塔塔醬雞肉南蠻的做法把厚厚的雞胸肉像魚片一樣,切開並展開,用鹽,胡椒醃製1勺糖,1勺韓式醬油,1勺醋,2勺水製成醬油汁...
南蠻雞肉
12-24
用料雞胸肉250克麵粉適量鹽和黑胡椒適量麻油2大勺1、洋蔥切細絲1/2個1、青椒切細絲1個1、胡蘿蔔切細絲1/4根2、醋5大勺2、三溫糖4大勺2、薄口醬油4大勺2、幹辣椒絲適量2、食用水少許芝麻少許南蠻雞肉的做法2拌勻和1混...
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