過年糖果🍬自己動手做起來
自己吃送親戚朋友都是極好的
好吃😋又好看，做法特簡單
跟著我一次做三種口味的牛軋糖
🍬原味蔓越莓牛軋糖
🍬黑芝麻花生牛軋糖
🍬斑斕榛子牛扎糖
用料
| 1⃣️斑斕榛子牛軋糖 | |
| 棉花糖 | 150克 |
| 黃油 | 35克 |
| 斑斕粉 | 10克 |
| 奶粉 | 80克 |
| 熟榛子仁 | 80克 |
| 熟花生碎 | 50克 |
| 2⃣️蔓越莓牛軋糖 | |
| 棉花糖 | 150克 |
| 黃油 | 35克 |
| 奶粉 | 90克 |
| 蔓越莓幹 | 130克 |
| 3⃣️黑芝麻花生牛軋糖 | |
| 棉花糖 | 150克 |
| 黃油 | 35克 |
| 奶粉 | 90克 |
| 熟黑芝麻 | 50克 |
| 熟花生碎 | 10克 |
紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法
️所有材料一次都準備好，榛子和花生放盤子裡備用，奶粉和斑斕粉混合均勻
![紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第2張]( "紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第2張")
️不粘鍋中倒入黃油，全程小火至黃油融化
![紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第3張]( "紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第3張")
️倒入棉花糖，一直小火，小火，小火至棉花糖融化，堅果放微波爐高火加熱1分鐘，不要拿出，在微波爐裡保溫
![紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第4張]( "紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第4張")
️倒入奶粉和斑斕粉，快速翻拌均勻，這時關火，倒入保溫的堅果，用刮刀翻拌均勻後倒入不粘烤盤，藉助刮板和擀麵杖整形
![紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第5張]( "紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第5張")
️我這個是偏軟一點的牛軋糖，要冷卻以後再切塊，一定要用鋒利的刀來切，這樣切口平整好看
![紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第6張]( "紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第6張")
️最後就是用漂亮的袋子封裝，當做過年的伴手禮，超級喜慶哦
![紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第7張]( "紅紅火火過大年~三口味牛軋糖一次搞定的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1.全程小火操作，切記切記
2.這個配方是入口即軟的牛軋糖，如果喜歡硬一點兒的，可以減少5黃油，增加8克奶粉，或者棉花糖融化以後多炒一會哈
3.蔓越莓牛軋糖和黑芝麻花生牛軋糖做法步驟一樣
