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肉沫豆腐酸湯
09-08
營養豐富,暖融融的酸湯,很適合秋冬,老人孩子圍坐一桌,喝著熱乎乎的酸湯,暖心暖胃。用料牛裡脊肉300克西紅柿3個內脂豆腐1盒杏鮑菇1個洋蔥適量大蒜3瓣生薑3片白胡椒粉適量鹽4克糖2克香蔥適量肉沫豆腐酸湯的做法首先牛裡脊肉...
枸杞鴿子湯
01-13
用料鴿子枸杞料酒薑片天麻鹽枸杞鴿子湯的做法鴿子清理好割掉PP,清洗乾淨,入加了料酒,薑片的沸水鍋裡焯水後撈出洗淨再把燉鍋里加入足夠量的清水,放入薑片,蔥段,天麻和鴿子大火燒開後轉小火慢慢燉到鴿子熟爛撒一把枸杞,加鹽調...
豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄
10-21
用料豬蹄1只黃豆適量苦瓜2根薑片8片胡椒粉少許涼拌醬料汁步驟1小青檸2個豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄的做法準備食材:豬蹄+黃豆+苦瓜+洋蔥+姜蔥蒜+小青檸+香菜。把豬蹄清洗乾淨,冷水入鍋(加薑片和料酒)焯水撇去...
銀耳燉乳鴿
11-29
用料鴿子1只枸杞30粒銀耳15克陳皮1片鹽3克銀耳燉乳鴿的做法把乾貨泡發,其他材料洗乾淨,鴿子可以砍件也可以整隻放進去,先大火燒半小時,然後再小火燉一個小時。加鹽調味...
鮮香肉蒸蛋
07-07
一直以為蒸蛋需要加水,如水蒸蛋,數次肉蛋分離的慘痛教訓,改了一下配方,未曾想一舉成功,美味在於滴水不加,真所謂大美之簡。嘿嘿😁用料雞蛋3個新鮮豬🐷瘦肉夾點肥150克醬油1勺鹽20克白糖10克老酒1勺蔥1根胡椒粉2克味精少許鮮...
適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔羊肉餃子
08-20
羊肉纖維比較短,不容易塞牙,並且容易消化,很適合小孩和老人吃,突然翻出冰箱裡奶奶給的羊肉餡,想起奶奶包的羊肉餃子用料羊肉餡500g鮮香菇8朵胡蘿蔔姜胡蘿蔔半根或者一小根花椒粉醬油料酒鹽香油適合寶寶和老人的香菇胡蘿蔔...
蜂巢梨水湯
01-05
蜂巢藥用價值也很高,常用新鮮乾淨的蜂巢治療鼻炎。老舊蜂巢具有治療肝炎、鼻炎和風溼性關節炎等疾病的療效。研究表明,蜂巢製劑有促進機體細胞免疫功能的作用,蜂巢浸液既對乙型肝炎表面抗原有滅活作用,也對金黃色葡萄球...
老年人愛吃的酸湯掛麵
08-23
奶奶最喜歡這款酸湯畫面了~易於消化~又美味用料掛麵一小把紫林陳醋三茶匙鹽一茶匙蔥花5cm香油最後加幾滴青菜適量老年人愛吃的酸湯掛麵的做法五分鐘就能做好~小貼士第一步~鍋裡家清水~煮沸後放入麵條第二步~煮麵條時將蔥切...
香菇蒸滑雞 大人老人小孩都愛吃
11-19
香菇蒸滑雞,是一道非常健康的菜,做法簡單,雞肉和香菇的混合香味突出,雞肉滑嫩,配米飯絕了。用料香菇10朵澱粉15勺生抽3勺鹽7克老抽1勺耗油適量胡椒粉2克雞腿2只香油3勺大蔥半根姜4—6片料酒3勺小米椒1個香菇蒸滑雞大人老人...
牛奶玉米餅——老人小孩的最愛
07-19
以前小時候是等著媽媽給我做好吃的,現在是媽媽等著我給她做好吃的,媽媽很喜歡吃我做的這個玉米餅,每次她能吃四五個,只要老人高興就好。用料玉米麵150g普通麵粉50g安琪酵母3g綿白糖10g(25g)牛奶250—300ml牛奶玉米餅——老...
羊棒骨燉蘿蔔
11-29
用料羊棒骨1000克白蘿蔔500克蔥1段姜1塊花椒10粒鹽適量胡椒粉少許羊棒骨燉蘿蔔的做法羊棒骨從中間劈開,冷水下鍋焯水,撇淨浮沫撈出用溫水洗去雜質。白蘿蔔洗淨去皮,切滾刀塊。準備蔥、姜、花椒粒。焯好水的羊骨棒重新冷...
番茄🍅龍利魚豆腐湯(老人小孩都愛吃)
01-01
營養又簡單,老人孩子都愛吃,做法簡單,沒有複雜的工序,新手小白也能參與用料龍利魚1條嫩豆腐1塊鹽少量姜3片胡椒粉少量香菜1根番茄2個番茄🍅龍利魚豆腐湯(老人小孩都愛吃)的做法超市賣的龍利魚一片常溫解凍,用鋒利一些的到諞...
低油經典韭菜雞蛋水餃——中老年人營養餐單
10-17
最喜歡這簡單調味的韭菜雞蛋水餃用料雞蛋5個韭菜500克麵粉適量鹽3克油少量五香粉1勺蝦皮1把低油經典韭菜雞蛋水餃——中老年人營養餐單的做法和麵自動略,我媽媽喜歡提前將面和成麵糰放在冰箱冷藏裡(近兩天內吃完的,隨時...
皮滑肉嫩的廣式豉油雞,老人和孩子的福音
03-22
用料三黃雞一隻冰糖80克醬油300克米酒150克蔥4顆草果2個桂皮1塊甘草6片姜20克花椒10克八角2個香葉2片皮滑肉嫩的廣式豉油雞,老人和孩子的福音的做法步驟圖都在視訊裡哦...
燉鬆杉靈芝
12-25
長白山野生鬆杉靈芝,每年都自己晒一些,功效:抗腫瘤、提高機體免疫力、抗病毒、清除自由基、抗衰老、抗血栓、抗凝血,補腎,扶正固本。用料靈芝5克水適量燉鬆杉靈芝的做法靈芝切片備用靈芝片放入燉盅後加水慢燉完成,每天早上...
蓮藕黃芪燉骨頭湯
07-22
老媽是地道廣東人,都知道廣東人愛煲湯,我從小都是在媽媽的湯湯水水中長大的!什麼季節煲什麼湯,哪裡不舒服煲什麼湯調養,養成我現在棒棒的身體,這一點絕對沒自誇(╯з╰)秋天來了,友友們把湯喝起來,多食蓮藕,聽說還可以幫助小盆...
鮮菌奶白鯽魚湯
01-10
鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適用於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。我小時候,老媽就很愛煲鯽魚湯給我喝,說是補腦,八過我覺得沒...
蘿蔔排骨天麻湯
01-11
用料白蘿蔔片1個排骨500克天麻8片老薑4片鹽清水蘿蔔排骨天麻湯的做法排骨加入薑片一起加入到冷水煮到沸,然後撈出排骨備用另支沙鍋中加入清水,燒開後加入薑片、排骨、天麻,大火開後改成文火慢慢煨40分鐘待排骨軟爛時,加入...
老人小孩/ 體弱者,美食湯
09-23
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚,既可補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖。鱸魚湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有...
尖椒老人頭菌
06-27
每年7.8月雲南菌子上市的季節,總會買一些嚐嚐,一年一次,大自然的饋贈。用料老人頭菌500克火腿6-7片姜5片青紅椒4-5個豬油1勺克鹽少許尖椒老人頭菌的做法新鮮野生迪慶老人頭菌500克洗淨表面的泥沙切片待用。火腿,薑切片,尖...
自制秋梨膏-適合老人兒童喝
08-11
用料梨10個羅漢果2個姜1塊冰糖1大塊川貝3克紅棗10顆自制秋梨膏-適合老人兒童喝的做法超市裡買的大秋梨,10個,用水洗淨,削皮。用擦板擦擦成絲將羅漢果拍碎,老薑切成絲,紅棗切成塊,去核準備一個大一點的鍋,倒入梨,紅棗,羅漢果,姜...
低油版瀟灑的香椿塌蛋——中老年人營養餐單
10-20
香椿芽和雞蛋再經典不過的搭配,能讓有蛋的早餐味蕾增添新意三個人的量,根據實際進行增減用料雞蛋4個香椿芽少量鹽2克白胡椒1克水少量油少量低油版瀟灑的香椿塌蛋——中老年人營養餐單的做法雞蛋加入鹽,白胡椒攪拌打成雞...
濃香鮮魚湯
04-12
新鮮的魚就適合燉湯!特別是冬天,喝一口鮮美的魚湯,吃一口熱乎的米飯,比什麼都舒坦!用料鮮魚(最好海魚)看大小,吃一頓的量。姜3片蔥白,蔥花少許白胡椒粉5克鹽10克(視個人口味增減)開水1000毫升香菇泡發濃香鮮魚湯的做法魚清洗乾淨...
芋泥菜卷
01-07
太陽好大,我是個怕熱的人,夏天要來了,怕怕..........................芋頭外用可消炎,消腫,鎮痛.適宜胃弱,腸胃病和老年人,兒童使用.芋頭多吃會漲氣,所以每次食用需要適量.用料芡汁芋頭香菇胡蘿蔔圓白菜枸杞色拉油鹽...
適合老人小孩的苦瓜吃法
11-10
小時候很喜歡吃,奶奶也愛做,比較軟爛,適合老人小孩。本人不太會做菜,供參考。用料苦瓜3-4根肉(最好帶點肥)500克辣椒3-4個大蒜5-6瓣姜4片鹽味精或雞精生抽辣椒麵適合老人小孩的苦瓜吃法的做法苦瓜洗淨切成段,白瓤挖空,要挖...
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