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韓式辣冷麵( 一學就會)

韓式料理 閱讀(3.4W)
韓式辣冷麵( 一學就會)的做法步驟圖

悶熱的夏天到了,一份酸辣爽口的冷麵怎麼能少呢?在青島一家韓式料理店吃過後一直尋覓,最終還是自己動手滿足自己得味蕾

用料  

大涼山苦蕎麵 1把
黃瓜 半根
雞蛋 1個
蘋果 1個
番茄 1個
雪碧 1瓶
1勺
2勺
醬油 2勺
辣白菜 根據自己喜愛調製
韓式辣椒 根據自己喜愛調整
滷牛肉 7-8片

韓式辣冷麵( 一學就會)的做法  

  1. 鍋中煮熟一把麵條(我用的是大涼山苦蕎麵*^_^*)煮熟麵條後放入冷水中.

    韓式辣冷麵( 一學就會)的做法步驟圖 第2張
  2. 蘋果,番茄,黃瓜切片切絲.

    韓式辣冷麵( 一學就會)的做法步驟圖 第3張
  3. 冰凍礦泉水,一勺醬油,一勺醋,半勺糖(糖最好提前融化)融合。可以增加雪碧加強口味。

  4. 上述材料擺盤上桌,開整,我女兒吃了三碗(●✿∀✿●)

    韓式辣冷麵( 一學就會)的做法步驟圖 第4張

小貼士

亮點調料是韓式辣醬,偏酸甜口,不要買成韓式拌醬,有了它基本不會翻車啦