用料
牛奶 | 150克 |
芝士片 | 3片 |
吉利丁片 | 10克 |
白糖 | 10到15克 |
Baby乳酪棒的做法
先把吉利丁片泡軟,一定用涼冰或者冰水
鍋中倒入牛奶,3片芝士片,小火融化,沒有顆粒關火
吉利丁片泡軟,狀態如圖
熱牛奶關火後,涼至5到8分熱的時候,放入吉利丁片,攪拌均勻
準備一個托盤,把模具放在托盤上,把液體過濾到一個好倒的容器裡,方便往模具中倒,提前在模具中插好棒棒糖棍兒,再倒入液體
放入冰箱上面冷藏2個小時以上就可以吃啦!
矽膠的特別容易脫模,如果不好脫模,可能是吉利丁片放少了,或者是時間不夠!