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芝士蛋糕
無需烤箱凍芝士蛋糕
08-25
沒有烤箱也可以吃的蛋糕甜品店裡賣的凍芝士蛋糕通病就是過於甜膩吃多了會膩的噁心此方是減糖版專門為不喜歡“過甜”蛋糕的人研究的配料的量剛好是一個6寸蛋糕的量製作過程很快只是需要時間放在冰箱冷藏關於配料的詳...
《懶人廚房》重芝士蛋糕
03-17
市售產品裡重芝士蛋糕幾乎是每店必備,以往忌憚芝士的高熱高脂一直只做輕芝士,比如超輕斑馬芝士和芝士戚風(以往期可查閱),實際上重芝士的醇香和營養是非常值得一試的,偶爾食用也不用擔心熱量問題。期待大家能做出美貌的成品...
夏洛特芝士蛋糕
12-08
冬天非常難買到樹莓,難得的是偶然在集市上遇到,於是就買了兩盒,回來一起搭配山羊乳酪來做一個酸甜的芝士蛋糕。用料山羊乳酪樹莓糖奶油芝士檸檬黃油手指餅乾黃油餅乾橙子吉利丁片糖霜雞蛋夏洛特芝士蛋糕的做法把黃油餅乾...
超簡單又好吃的“紐約芝士蛋糕”
08-12
沒有酸奶油的用100克酸奶+100克奶油直徑18cm的模具用料消化餅乾120克黃油60克奶油乳酪40克酸奶油200克雞蛋2個奶油150克玉米澱粉2勺檸檬汁1/4個細砂糖100克(我覺得剛好,喜甜的多加20)超簡單又好吃的“紐約芝士蛋糕”的做...
超詳細 凍芝士草莓蛋糕 無烤箱
03-23
菜譜源自hidamari,超級好看的一款草莓蛋糕,整體入口酸酸甜甜,冰涼爽口,又帶著濃郁芝士草莓🍓奶香,層次豐富,非常適合冬春草莓季食用。原料使用了砂糖,可以完全選擇使用代糖,熱量相比原配方大大降低,放開了吃。用料整體配料加高...
㊙️愛了愛了❤️這粉嫩的外表與酸甜的口感‼️
05-18
🍓【蛋糕】草莓芝士蛋糕這是一款不會抹面也可以做成的蛋糕~🍓前段時間買了一些凍乾草莓沒吃完,這下派上用場了!粉嫩的奶油抹面上有著草莓的點綴,中間則是滿滿奶香芝士味的乳酪酸奶油蛋糕,底部竟是奧利奧餅乾,這四種不一樣...
烤重芝士蛋糕
10-18
今天兩個寶寶都吵著吃芝士蛋糕,其實也一直是我的最愛,自己做的芝士蛋糕健康安全,自己做芝士蛋糕用料足,自然口感濃郁,比外面店裡賣的都好吃,也是甜品裡面較為簡單的,所以我經常自己在家做,你們也開始吧!今天的配方是6寸芝士蛋...
香橙凍芝士蛋糕 (免烤箱)P妞的食記
05-29
hi好久不見,這款凍芝士蛋糕是免烤的甜點,非常好吃,和一般凍芝士不同,是屬於非常輕盈的口感,裡面還加上了橙子果肉,所以口口都有驚喜。不會有那種膩膩的感覺。不信的話你就試一試咯。非常合適夏天或者家裡來客人,飯後的小甜點...
New York Cheese Cake 紐約芝士蛋糕
04-26
用料Oreo餅乾(奧利奧餅乾)100g無鹽牛油(無鹽黃油/無鹽奶油)50g忌廉芝士(奶油乳酪)240g砂糖100g乳酪(優格)160g蛋液15g檸檬汁10g低筋麵粉20gNewYorkCheeseCake紐約芝士蛋糕的做法Oreo餅乾拿走內饀,秤100克餅乾放保鮮袋用木棍壓...
堅果芝士條
06-18
芝士條特別是加了堅果的芝士條很適合下午茶和春日出遊。切小一點,用糖紙或者油紙包起來,便於攜帶,隨時隨地享受美味,補充能量。做法也很簡單,餅乾底都會做吧,其它的所有材料混合起來就好啦交流請加:hongbeilaohu119用料餅乾...
帕瑪森烤芝士蛋糕
11-24
吃膩紐約重芝士、日式舒芙蕾芝士、生芝士蛋糕了嗎?試試這款甜中帶鹹的帕瑪森芝士蛋糕吧!在奶油乳酪的基底下加入帕瑪森芝士風味碰撞出全新的滋味!切一小片搭配白酒享用,是夜晚最奢華的享受~食譜份量約一個小的磅蛋糕模具我...
白乳酪蛋糕
12-08
這是一款低熱量的蛋糕,怕熱量太高又熱愛甜點的mm一定不要錯過。用料糖粉80克白乳酪400克檸檬1個雞蛋3個泡打粉1咖啡勺麵粉90克奶油乳酪100克白乳酪蛋糕的做法用擦絲器擦取檸檬皮待用。烤箱預熱180度白乳酪加糖攪打,並加...
冷藏式起司蛋糕
09-02
越冷的天吃越冰的,其實越能有一種輕虐的快感。先宣告,這款不適合腸胃不好的小夥伴。不過,對於家裡沒烤箱又想做蛋糕的的小夥伴以及深信“芝士”就是力量的芝士控們,倒是可以在大冬天來擼上一次這款冷藏式起司蛋糕。做法簡...
超適合新手小白必不可能失敗的乳酪蛋糕
04-26
🍉網上看到的簡易做法減少了用量適合想減肥又怕吃多了長胖的👭(騙鬼呢哈哈)🍉非原創制作方法僅作個人存檔用🍉剛烤出來熱乎的味道還行有一點點酸味(圖片為還沒拍照轉個頭就被麻麻吃了索性我也嚐了一下)冷卻後酸味明顯,放了...
焦糖芝士蛋糕,添加了焦糖醬的芝士,苦甜由你 | 格瑞美廚食譜
12-11
頂部的焦糖會豐富芝士的口感和甜度,喜歡微苦的寶寶可以焦糖醬熬的苦一點,剩餘的焦糖醬抹面包吃也非常棒!💗💗交流學習,團購優惠可以加vx:followfa1用料配方做1個六寸蛋糕(水浴法)餅底材料消化餅乾100g黃油50g芝士蛋糕奶油奶...
不會失敗的紅薯芝士蛋糕
03-21
奶酥粒:低筋麵粉40g砂糖15g玉米澱粉10g奶粉10g黃油40g餅底:消化餅乾70g黃油25g蛋糕體:奶油乳酪200g老酸奶100g砂糖50g雞蛋2個淡奶油100g低筋麵粉16g紅薯泥190g用料紅薯泥190g不會失敗的紅薯芝士蛋糕的做法今天和大家分享...
不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake
03-25
關注微博更多更新,跟隨我們更有趣的美食之旅!!這是一款超級簡單的蛋糕,只有幾種材料而且不需要烘烤,非常好的一款甜點或作為蛋糕與你的茶或咖啡一起享受。香甜的奶油和芝士濃郁絲滑混合著餅乾基底,每一口咬下去的感覺不能僅...
免烤檸檬芝士誕糕 無負擔甜品就是女神最愛
05-26
還沒公開食譜前,已經收到後臺很多尖叫聲了~~~啊~~~~~~OMG😱😱😱😱😱😱😱😱~~~~OK!OK!我都聽見啦!我還真沒認識幾個人不愛吃芝士蛋糕🍰🍰的人(特別是女神們)~但是幾乎99%都會怕吃了會長胖,所以內心特別糾結,到餐廳裡看著選單,看...
“生”舒芙蕾抹茶芝士小蛋糕
08-25
cotta上新的《小嶋老師親授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》課程大家都看到了嗎?今天給大家分享一款“生”舒芙蕾抹茶芝士小蛋糕!清新濃厚的抹茶,中和了香甜的奶油乳酪~底部鋪有海綿蛋糕片,給你帶來雙倍鬆軟口感!本食譜製作的小蛋糕...
大理石重芝士蛋糕-附畫花紋祕訣
07-11
前幾天本來是去自助餐的,可是沒想到海鮮都不及這蛋糕美味!最後吃太多吃飽了,虧本了TAT這款芝士蛋糕簡直是我吃過最好吃的蛋糕,沒有之一,蛋糕店都難買到的美味!回去研究了下,成功復刻酒店版大理石芝士蛋糕,以後在家輕鬆就能給...
蜜豆芝士蛋糕
02-08
所用模具:法焙客8寸鎖釦活底蛋糕模FB30032。此配方量小,用6寸鎖釦活底蛋糕模FB30012做也是可以的。用料奶油乳酪375g細糖37g全蛋液150g玉米澱粉23g淡奶油50g濃稠酸奶70g朗姆酒少許蜜豆150g餅乾100g黃油55g蜜豆芝士蛋糕...
入口即化芝士蛋糕
05-11
入口即化的芝士蛋糕,記錄一下過程。我家烤箱溫度偏高40-50度,記錄下過程方便檢視,跟做的親請根據自家烤箱脾氣拿捏。用料奶油乳酪100克細砂糖40克黃油35克牛奶50克雞蛋3個低粉30克入口即化芝士蛋糕的做法奶油乳酪,黃油,牛...
有手就能做!Mr.Cheesecake官 方配方|草莓醬芝士蛋糕|母親節
12-24
還記得我之前出過secake公佈的烤芝士蛋糕嗎?(可到往期複習:【復刻東京No1芝士蛋糕】)。母親節將至,他們又公佈新配方啦!這次他們走的路線依然非常明確:0難度,只要會攪拌就會做。我錄了製作過程,新手寶寶們也可以自信地一展身手...
巴斯克焦香芝士
03-21
用料奶油乳酪200克淡奶油100克低筋麵粉10克綠茶味(綠茶粉)12克香草味(香草精)3克雞蛋2個糖15克巴斯克焦香芝士的做法奶油乳酪美善品37度速度4打發一分鐘,加入糖淡奶油雞蛋速度4打發1分鐘,加入粉類打發半分鐘,麵漿過篩,烤盤墊...
焦香又柔軟細膩的起司蛋糕
10-26
來源於巴斯克蛋糕的改良用料奶油乳酪320克鹽1克酸奶125克細砂糖70克雞蛋2個香草精3滴低筋粉/玉米澱粉10克焦香又柔軟細膩的起司蛋糕的做法準備材料1、準備一張烘培紙,揉搓幾下,要的就是皺巴巴的感覺,把它放入6寸的戚風蛋...
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