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蘋果生薑麵包(麵包機版)

麵包 閱讀(3.23W)
蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖

用料  

高筋麵粉 345克
4克
乾酵母 4克
180克
砂糖 60克
黃油 50克
蘋果 100克
生薑 20克

蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法  

  1. 1、材料備齊,黃油融化

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 2、蘋果切丁,生薑切碎末。

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 3、除黃油,蘋果,生薑之外全部材料放入麵包機揉麵。

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 4、第一個揉麵程式結束後(10分鐘),加入軟化的黃油,繼續揉麵程式

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 5、大約2個程式就可以出膜了。

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 6、加入切好的蘋果丁和生薑末,

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 7、因為蘋果有水分,如果麵包機揉不開可以用手揉勻即可。;

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 8、滾圓放入麵包機進行發酵。

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第9張
  9. 9、發酵到麵包桶的8-9分滿左右.

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第10張
  10. 10、烘烤模式,自定義時間 40分鐘即可

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第11張
  11. 11、出爐震出熱氣,脫模放涼即可

    蘋果生薑麵包(麵包機版)的做法步驟圖 第12張