用料
| 蝦仁 | 300克 |
| 糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法
第一步：先把蝦去頭開背去蝦線，然後剁成蝦靡放進盆裡備孕
第二步：蔥姜切成末放入盆裡，加入適量的料酒，澱粉，麵粉，鹽，味精，抹勻
第三步：起鍋燒油，油剛冒煙就放入蝦球，切記小火，不然糊了，如果油溫太高可以先關火。
第四步：準備一個碗，加入適量生命的源泉，澱粉，先抹勻溶解成水澱粉，然後加入生抽，蕃茄醬，糖，調成汁（不需要太多，根據你蝦球的量來）
第五步：起鍋燒油，同樣油冒煙了加入調好的汁，不停翻炒，直至粘稠狀，加入蝦球，稍微翻炒一下出鍋！大功告成！![茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法步驟圖 第2張]( "茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法步驟圖 第2張")
這是剛炸好的樣子
![茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法步驟圖 第3張]( "茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法步驟圖 第3張")
這是成品
![茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法步驟圖 第4張]( "茄汁蝦球（隔壁小孩饞哭了）的做法步驟圖 第4張")
