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爸爸媽媽牙口不好,來一款外脆內軟的花生軟曲奇解饞
所有材料稱重準備好,低粉,奶粉,鹽,泡打粉混合在一起
黃油取出切片,微波爐叮15秒,也可以自然軟化,一定要手指一戳能戳到底的狀態
黃油打發到微白,分兩次加入白砂糖,加白砂糖比糖粉好的地方就是不亂飛粉
加入雞蛋繼續打到混合
加入牛奶打到混合狀態
篩入低粉泡打粉奶粉和鹽
加入花生碎翻拌
沒有乾粉的狀態就可以啦
帶上手套取25克左右的麵糰搓成圓球,這時候可以預熱烤箱
擺入烤盤
上下火170°烤20分鐘,最後幾分鐘盯著調整上色,看自己家烤箱狀態調整溫度
美美的開吃吧~外脆內軟,奶香濃鬱
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