速凍餃子鍋貼

不用提前準備，十幾分鍾就能搞定的香噴噴小鍋鍋貼。

用料  

速凍餃子鍋貼的做法  

1. 冰箱裡水餃拿出來，放油煎一分鐘，然後加水沒過半個水餃的量。

2. 大火燒開，慢慢煎，目的是讓裡面的餡料熟透。

3. 蓋上蓋子繼續煎

4. 收幹湯汁繼續煎

5. 過程中不時晃一下鍋，避免粘底。

6. 煎到水完全收幹，底部焦黃酥脆，香噴噴的鍋貼就可以出鍋了，蘸上醋，一口一個，老香了！

小貼士

最好用平底不粘鍋，省事。也不會翻車哦！
注意火候掌握，隨時觀察水的多少變化。