時間:約10-25分鐘
難度:容易做🤞
份量:1人份
用料
藜麥 | 40g |
即食雞胸 | 50g |
生菜 | 3片 |
胡蘿蔔 | 0.2根 |
牛油果 | 0.4個 |
白醋 | 0.5小勺 |
白糖 | 少許 |
鹽 | 一小撮 |
即食海苔 | 1片 |
藜麥雞胸飯團的做法
將藜麥放入冷水中,煮開後再煮大概10分鐘左右,煮到藜麥變大變飽滿,然後瀝乾水分。
在藜麥里加入白醋、白糖和鹽,攪拌均勻備用。
把壽司海苔鋪在保鮮膜上,在中間放上拌好的藜麥,壓平。然後放上生菜、胡蘿蔔、牛油果、即食雞胸,再蓋上兩片生菜。
用手壓住,然後把壽司海苔包起來,再用保鮮膜包緊。旋轉一下,沿著垂直雞胸條的方向切開就好。
小貼士
因為藜麥比較散,沒有粘性,壽司海苔面積有限,所以放一層比較好包,技術高超的可以在上面再蓋上一層藜麥。
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