用料
| 貝柱 | |
| 大蝦 | |
| 銀芽 | |
| 韭黃 | |
| 蔥 | |
| 香港炒麵 |
海鮮貝柱幹炒麵的做法
貝柱常溫解凍，因為個頭比較大，用油稍微煎一下變色即可
![海鮮貝柱幹炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海鮮貝柱幹炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
港式麵條用沸水過一下，衝冷水瀝乾，熱鍋下油裡煎至兩面金黃，然後用筷子挑鬆，放入銀芽、韭黃出水，加生抽、老抽拌勻
![海鮮貝柱幹炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海鮮貝柱幹炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入貝柱，大蝦，加點蠔油翻炒
![海鮮貝柱幹炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海鮮貝柱幹炒麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
海鮮貝柱幹炒麵
炒麵
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