因為勤儉持家,決定自己做咖啡,還好沒走啥彎路(沒交太多學費)不算專業,但好喝就行了呀😄
昨天下午貪戀咖啡的我☕️失眠一夜,然而笑著起床😋一會又可以喝了😂
用料
摩卡壺 | 一隻 |
奶泡壺 | 一隻 |
深烘咖啡粉 | 50克 |
牛奶 | 半奶壺 |
糖 | 00000克 |
十分鐘喝上香濃拿鐵☕️的做法
某年生日朋友從義大利揹回來的摩卡壺,目前收到最滿意的生日禮物😁
我用的是illy的深烘粉,我覺得深度烘焙的比較香濃。後來也買了一些拼合的咖啡粉,覺得口感也很香,研究不多,只買過一次,價效比極高,價格是illy的一半,口感感覺比illy好😬推薦一下吧,萬一有人想知道👇
真的很不錯(*๓´╰╯`๓)♡
Hero的手動奶泡壺,真的是心頭愛了,它好到什麼程度呢?就是家裡有個人從來不喝咖啡,自從我用奶泡給她做了杯咖啡,目前已沉迷咖啡無法自拔😂就像不會抽菸的人突然會抽菸了,不吃榴蓮的人突然吃懂了榴蓮……可怕程度可想而知👯
摩卡壺煮咖啡就不說了,超級簡單,買壺會有教程。我的摩卡壺是四人份濃縮,一般我分成三杯,咖啡杯是350ml,一杯拿鐵的奶泡量是半杯奶泡壺。(其實這個不需要太糾結,看自己喜歡的濃淡口感而定奶和咖的比例,用自己的杯子多試幾次就可以了)值得一提是打奶泡,如視訊,上下有節奏的拉動,一定要拉到底壓到底,大概30次左右(拉到感覺泡沫變密)牛奶要先加熱哦(微波爐叮一分鐘)
奶泡打好,如視訊裡,先找注入點讓奶和咖充分融合,接著畫圈倒入,拉不拉花的也不重要了(憋為難自己,好喝就行)
每天早上來這麼一杯是不是超幸福😁逼格一下子老高了~哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
相信我,一杯好喝的咖啡,真的會讓每個早晨變得無比幸福(^o^)o
小貼士
公告:咖啡粉的量我瞎寫的,我也不知道多少克,把摩卡壺的咖啡粉巢填滿就行了~
1.為什麼我根本沒有用糖卻要強調糖的用量為零!因為戒糖是頭等大事!想變美,想面板不被氧化,想光吃不胖,記住我們的口號:戒糖如戒du🈲
2.不要空腹喝咖啡!早餐,哪怕一個雞蛋,一片面包,一根玉米or一碗麥片……
3.不要獨自享用,要跟家人分享,沒有別的意思,主要喝多了容易失眠😂就算失眠也得拉個說話的不是😅
4.摩卡壺當然比不上咖啡機的出脂效果(其實真的還可以的),奶泡壺可能也比不了咖啡機的打奶功能,可是咱不是圖省事(省錢)嘛~關鍵咖啡機你不買個特別高檔的全自動,不如來一套牛逼的手工操作😇
今天就到這裡叭~