用料
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 青紅椒 | 四分一個 |
| 洋蔥 | 四分一個 |
夏天不想長肉肉，就吃它的做法
兩根茄子泡水去澀備用
![夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第2張]( "夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第2張")
青紅椒洋蔥切塊備用
![夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第3張]( "夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第3張")
先將配菜炒至斷生
![夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第4張]( "夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第4張")
放入茄子炒斷生後（漏拍一張炒茄子）😊加入配菜翻炒幾下
![夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第5張]( "夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第5張")
加入醬油蠔油鹽生粉水，調成半碗勾芡倒入鍋中
![夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第6張]( "夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第6張")
收汁裝盤😋😋😋夏天怕長肉的妹妹，來一盤炒好吃
![夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第7張]( "夏天不想長肉肉，就吃它的做法步驟圖 第7張")
夏天不想長肉肉，就吃它
素菜
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