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清炒菊花菜
12-31
用料菊花菜適量油shaolq鹽3克左右生抽少量清炒菊花菜的做法準備菊花菜摘菜、洗菜鍋中加少許油,放入菊花菜翻炒,加少量鹽、生抽調味。一份清單菊花菜就做好啦!...
如何炒好番薯葉
12-26
原來炒每種青菜都有不同的小竅門一邊學習一邊實踐用料番薯葉300克蒜米2瓣普寧豆醬1勺耗油1勺花生油少許清水適量如何炒好番薯葉的做法番薯葉去掉外膜清洗乾淨。熱鍋熱遊爆香蒜米,下番薯葉另外普寧豆醬耗油一丟丟花生油...
馬鈴薯海帶苗(快手素菜)
12-22
姑姑家吃過覺得很清淡很好吃。用料馬鈴薯1顆海帶(苗)若干馬鈴薯海帶苗(快手素菜)的做法馬鈴薯切成細絲,海帶苗泡開剪掉頭剪成4-5cm塊。鍋中燒開水,馬鈴薯抄水到半透明,海帶抄水煮到水會冒小泡泡。熱鍋加入少量油,8分熱鍋,...
清脆藕片
12-24
小時候一到這個季節,家裡最愛吃的一道菜就是這個,放入多多的辣椒一起炒特別開胃下飯呢,真讓人懷念。用料藕1節蔥1根幹辣椒3個味達美味極鮮醬油1小勺味達美清香米醋1勺清脆藕片的做法準備好所有原材料,藕去皮洗淨蔥切末,藕...
減脂版蒜茸油麥菜
12-26
用料油麥菜500克蒜茸50克生抽20克減脂版蒜茸油麥菜的做法油麥菜洗乾淨準備50克蒜茸(我這是之前包好打碎凍在冰箱裡)5克橄欖油把蒜茸爆香先放入一部分油麥菜翻炒倒入20克生抽翻炒,並把剩下的菜都放進去炒至都軟了出鍋啦!...
青椒耗油娃娃菜
03-10
簡單快手美味減脂素菜用料娃娃菜1顆線椒1根耗油1甩鹽適量青椒耗油娃娃菜的做法娃娃菜洗淨掰開備用,青線椒切段,鍋中噴油,青椒炒香,加入娃娃菜,小半碗水悶至半軟,加入適量鹽,一甩耗油,翻炒均勻收汁出鍋...
筍乾燉豆角
03-23
用料豆角筍乾土豆筍乾燉豆角的做法筍乾泡發至軟切段。豆角洗淨切段。土豆去皮切塊。起油鍋炸土豆塊至透明。下豆角煸炒至斷生下筍乾倒入適量的水燉煮至熟。加適量生抽和糖調味小貼士筍乾泡發時需經常換水水色從淡黃變...
純素美食|自制椰蓉
12-26
嫩椰肉可以直接用勺舀著吃,老椰肉可以做成椰蓉入麵包餡料,椰子全身都是寶耶✌🏻本食譜參考自,謝謝廚友分享。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其...
酸辣春筍絲
12-25
吃春筍的季節。用料春筍3斤幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺醋2勺鹽適量糖1小勺料酒2勺薑絲適量蒜末適量小米辣2根酸辣春筍絲的做法春筍剝外衣,削去青皮。開水加少許鹽,放入春筍煮5分鐘,沖涼切絲備用。準備輔料薑絲蒜末幹辣椒熱...
純素墨西哥鱷梨醬
12-12
2022年4月知了在叫了,鱷梨也就突然軟了用料牛油果8個蒜4瓣黑胡椒旋轉了10次鹽若干克檸檬1個純素墨西哥鱷梨醬的做法蒜、鱷梨切塊後,與鹽一起倒入榨汁機擠入檸檬汁,撒入黑胡椒...
虎皮青椒·不吃辣的都叫絕
12-12
不想吃飯,就整點下飯菜!用料青椒一餐量蒜末適量蔥花適量醬汁水一小碗虎皮青椒·不吃辣的都叫絕的做法購買青椒十來根蒜末,蔥花切好備用醬汁水調好備用(簡單的鹽,生抽,耗油,生粉)鍋中放點油,煸炒青椒至虎皮出現,煸炒好後乘出備用...
紅薯尖
01-03
清炒紅薯尖,小時候的味道!...
只在春天的味道
03-11
錯過就等明年嚐鮮啦用料榆錢500g青稞粉(或麵粉)300g左右鹽雞粉蔥花適量只在春天的味道的做法榆錢擇洗淨青稞粉,用麵粉蒸的更軟些加蔥花鹽雞粉抓勻邊抓邊加粉類拌勻,如果幹粉多,稍加點水,切記,水不能一次多加,不然就黏糊啦拌好...
超易做超好吃一口一個的•椒鹽小土豆•不要錯過
03-15
媽媽種的土豆口感很好,不像外面買的那麼脆口,也不會粉得噎喉嚨,用來做椒鹽小土豆真的超好吃!當小零食也是極好的!讚的用料小土豆8個味好美椒鹽粉2克鹽1克油適量超易做超好吃一口一個的•椒鹽小土豆•不要錯過的做法小土豆...
不用焯水的涼拌包菜!酸辣爽脆超開胃
12-08
以前也做過把包菜水煮之後過涼水,再放調料涼拌,但這樣做出來,總覺得是水煮白菜,沒有爽脆的口感,也少了點風味~直到發現了這種做法:先醃再拌!涼拌包菜不再單調,甚至有種快手爽口小泡菜的feel,趕緊學起來吧🥰🥰🥰用料包菜1個蒜2瓣...
蕎麥麵炒白玉菇
12-31
用料白玉菇150克蕎麥麵1塊什錦蔬菜適量醬油適量鹽適量辣椒麵適量勺蕎麥麵炒白玉菇的做法面放鍋裡,水開後煮三分鐘撈出瀝乾白玉菇跟什錦粒洗淨放鍋裡焯水撈出瀝乾鍋裡放油熱後倒入白玉菇,翻炒一下把面倒進去,加入適量醬油...
酸辣生菜拌豆筋
03-14
快手低卡低脂美味健康的夏日冷盤用料生菜3片香菜適量豆筋適量油醋汁適量辣椒醬1勺酸辣生菜拌豆筋的做法豆筋提前泡發,煮開,撈出過涼,擠一下水分,撕開生菜分片,香菜切段,加入撕好的豆筋,加入適量油醋汁和辣椒醬拌勻即可...
素菜菇類豆腐還能怎麼做
12-29
好久不見,好久沒來!!傻三年的我來了。在我簡單粗暴的五分鐘懶人做飯經歷中。豆腐不好好用心的話做不出好吃的菜色,因此一般除了煎炸好像沒有好吃的開啟方式,而儘量奉行低脂的我經常把豆腐的做法變得侷限單一。菇類也是,各種...
泡椒小脆藕
12-28
特別愛吃藕的我,自己嘗試做的,喜歡吃藕又愛吃辣的小夥伴們可以試試哦用料藕1節泡椒個蔥花少許小米椒2個姜1片蒜少許十三香少許生抽1勺蠔油1勺泡椒小脆藕的做法藕切條,準備配料:泡椒,小米辣,蔥花,蒜,薑片水開下藕條焯水30秒,撈...
野生綠色食品香椿芽炒蛋
03-14
四月的第一個星期,野生的香椿芽開始上市了,早上去早市鄉下老爺爺那裡買了8元錢的一大把,夠兩個人吃了用料香椿1把雞蛋3個香油1/2勺鹽4克野生綠色食品香椿芽炒蛋的做法放到清水裡泡10分鐘,防止有蟲子啥的,其實很乾淨了樹上...
超級適合夏天的開胃菜 番茄炒包菜
12-30
我最喜歡番茄了用料包菜0.5個西紅柿2個鹽適量蔥花適量番茄醬(選加)適量超級適合夏天的開胃菜番茄炒包菜的做法切番茄切包菜起鍋燒油,蔥花爆香,加點鹽,把番茄炒出汁水(個人愛好)倒入包菜翻炒,出鍋前加入自己喜歡的調味料完成↖...
黃瓜炒洋蔥(勾氏私房菜)
03-18
快手菜,洗菜、切菜也簡單,適合上班族的晚餐,而且十分健康。用料黃瓜1根洋蔥半個薑絲、十三香少許油15克生抽10克蠔油10克黃瓜炒洋蔥(勾氏私房菜)的做法黃瓜切菱形片,洋蔥切大小一致的塊。姜切絲。熱鍋涼油放入薑絲,等薑絲微...
純素美食|刀削杏鮑菇
12-30
原食譜非純素,不方便分享連結,感謝廚友的分享💐只有杏鮑菇,沒有面粉的“面”,真的很有創意呢!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、...
輕食·洋蔥煮土豆配香烤蟹味菇
03-19
用料蟹味菇1cup(240ml)土豆1個香菜2棵洋蔥1大瓣海鹽1/2tsp(2.5ml)橄欖油1tsp(5ml)黑胡椒適量肉桂粉適量辣椒粉少量芝麻適量輕食·洋蔥煮土豆配香烤蟹味菇的做法烤箱預熱200℃。蟹味菇洗淨後加入1/4tsp海鹽、黑胡椒、肉桂粉...
純素美食|口蘑鮮湯
01-09
真的特別鮮美,做法特別簡單!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的...
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