做青團把菠菜葉子用掉了，剩下的青菜梗不能浪費，於是想到這道簡單快手的清爽菜。
用料
| 菠菜（或菠菜杆子） | 250g |
| 金針菇 | 250g |
| 芝麻油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 熟芝麻 | 一勺 |
| 鹽 | 若干 |
| 清水 | 若干 |
金針菇拌菠菜（超簡單懶人菜）的做法
燒一鍋水，水裡放一勺鹽，水開後一次把洗淨的菠菜杆子和金針菇焯水燙熟。
汆燙和的菠菜和金針菇瀝水後裝盤，下生抽麻油和熟芝麻拌勻。
上桌開動吧。
![金針菇拌菠菜（超簡單懶人菜）的做法步驟圖 第2張]( "金針菇拌菠菜（超簡單懶人菜）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
這是一道少油少鹽的清爽菜，也可以當冷盤吃，也可以用來拌麵條吃。生抽很鮮，不用放雞精味精，沒有熟芝麻也不要緊。簡單吧？O(∩_∩)O
