懶人菜式——培根蒜茸炒茼蒿

窩在家裡的日子，有時候餓了卻不知道吃什麼好。對我們這些新時代的女青年來說，縱使有點懶，總吃零食或者方便麵也簡直是令人髮指。不如來一道10分鐘快手菜吧。

用料  

懶人菜式——培根蒜茸炒茼蒿的做法  

1. 茼蒿洗淨，大蒜切成蒜茸，培根切成寬1cm左右的小段。

2. 倒入適量油，三成熱時加入1/3的蒜茸（不是全部!），稍微煸炒出香。

3. 加入茼蒿，中火翻炒至稍微變軟。

4. 加入適量生抽、培根，繼續翻炒一小會兒。

5. 撒上剩下的蒜茸，最後淋上少許白醋，再最後炒兩下。完畢！

小貼士

因為培根本身就是鹹的，醬油也能調味，所以我沒放鹽。你可以根據自己的口味選擇放不放。
我們家大廚炒菜喜歡大火爆炒還帶顛勺，我倒覺得這樣中火不疾不徐的炒出來也不錯，還不濺油，但是會犧牲掉一些大火爆炒的焦香。Anyways,看你的個人喜好吧~

祝你好胃口！