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用料
超級懶人版珍珠奶茶的做法
珍珠也叫粉圓,在買菜平臺買的,一包。
燒熱水,水開後,放入稱好的200克的粉圓,然後大火煮開後,轉小火,煮20分鐘,中間久不久要攪拌一下,時間到後,蓋上蓋子,燜二十五分鐘。
這個是水開後放下去大火煮開的樣子。
這個是小火煮的時候。
這個是燜了二十五分鐘後。
燜好後,過冷河,忘記拍照了。過冷河用純淨水或過濾水。然後用些純淨水泡過珍珠備用。
奶茶粉是超市裡的阿薩姆奶茶粉。燒熱水,按比例衝就好了。
想喝冰的,可以加幾塊冰。我的是熱的。
珍珠很好吃,奶茶不膩。
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